箬竹叶|南方1种竹叶,叶大如手掌,端午节成稀罕货,1片叶子2毛,啥用途
北京联盟_本文原题:南方1种竹叶 , 叶大如手掌 , 端午节成稀罕货 , 1片叶子2毛 , 啥用途
导读:南方1种竹叶 , 叶大如手掌 , 端午节成稀罕货 , 1片叶子2毛 , 啥用途
进入6月中旬以后 , 马上就要迎来一个传统的节日——端午节了 。 今年由于多了一个闰四月的原因 , 所以端午节有所推迟 。 今年的端午节是在6月25日 , 端午节一到也就意味着三天小长假来临了 。 小伙伴们期待吗?
每年端午节 , 在我国南方很多地区依然还有包粽子、赛龙舟的习俗 。 其中说到包粽子 , 就少不了“粽叶” 。 而在南方有一种竹叶 , 叶子非常的肥大 , 每一片叶子都有手掌般大小 , 到了端午节就成为了稀罕货 , 在市面上更是能卖到2毛钱一片并且每年还大量出口日韩 , 那它都有啥用途呢?我们一起来了解一下!
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【箬竹叶|南方1种竹叶,叶大如手掌,端午节成稀罕货,1片叶子2毛,啥用途】关于粽叶 , 其实并不是专一指哪一种植物的叶子 , 凡是能用来包粽子的叶子 , 都可以称之为粽叶 。 北方一般都是用芦苇叶 , 也有一些用玉米皮 , 但是在南方则普遍是用箬竹叶 。 端午节包粽子的习俗起源于湖南 , 而湖南所产的箬竹叶也是全国有名的 , 并且每年还会大量出口到日、韩、美等众多国家 。
在笔者对家乡这边 , 每年到了端午节前夕 , 集市上卖箬竹叶的人就多起来了 。 因为很多的农民都会种植箬竹 , 在端午节前就采摘这些箬竹叶去集市售卖 , 一般新鲜的箬竹叶能卖到5块钱一斤 , 有些也会论把来卖 , 一把箬竹叶15张左右 , 然后买3-5块钱 , 在市面上箬竹叶的平均售价是2毛钱一张 。
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别看这种叶子不起眼 , 但是因为端午节了农村里家家户户都要包粽子 , 每天还是要卖出去不少 , 有些一天能卖出去上千张 , 利润还是很可观的 。 很多人的选择箬竹叶包粽子 , 一来是这种叶子比较肥大 , 而且还很柔软 , 不容易破 , 用它包粽子的造型很好看 。 关键一点是用它包的粽子 , 还有很浓烈的竹叶香味 。
其实 , 箬竹叶不只是可以用来包粽子 , 用途还非常的广泛 。 在过去无人问津的箬竹叶 , 如今已经成为了农民的 “金叶子” , 它们不仅飞出了大山 , 而且还漂洋过海 , 去到了异国他乡 。
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首先 , 箬竹具有一定的观赏价值 。 箬竹的适应能力很强 , 生长也非常快 , 并且叶片肥大 , 四季常绿 , 它虽然是竹子的一种 , 但是株高也就1米多点 , 因此也常被当成观赏植物栽种 , 像一些公园、小区和马路边上就有 。
其次 , 箬竹的茎秆粗细匀称 , 可以用来制作竹筷、毛笔秆、扫帚柄等 。
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再次 , 箬竹叶子是很好的食品包装物 , 在我国箬竹叶一般是用来包粽子 , 南方更是把粽叶和箬竹叶划上了等号 。 它不仅能包粽子 , 而且还能包其他的多种食物 , 还可以用来衬垫茶篓或装作各种防雨用品 , 茶叶、斗笠、船篷衬垫等 , 还可用来加工制造箬竹酒、饲料、造纸及提取多糖等 , 这也是新鲜的箬竹叶大量出口国外的原因 。
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想不到在农村很常见的箬竹叶 , 如今却成为了香饽饽 , 尤其是在每年的端午节前夕 , 更是按照片数来售卖 。 现在允许摆地摊了 , 各位网友朋友们 , 马上就要端午节到了 , 如果你家也有种植箬竹 , 可以采摘一些到城市里 , 或者是集市上售卖 , 5元钱一斤 , 利润还是很客观的 。 最后 , 问一下大家 , 你们当地是用什么包粽子呢?欢迎留言!
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