|一到夏天，面条这样做，比炸酱面还香，每次都吃光
炎热的夏季很多人都喜欢吃凉面 ， 清凉可口 ， 还非常开胃 ， 再加上提前做好的各种调味菜品真的非常美味 。
但是今天小编想要交给你一个懒人的做法 ， 比杂酱面还要美味 。夏季炎热 ， 几乎没有几个人做饭 ， 是不是满身大汗的 ， 所以夏季的主打饭也就成了面条 ， 汤面 ， 凉面 ， 炒面等等各种各样的面食 。
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一到夏天 ， 面条这样做 ， 比炸酱面还香 ， 每次都吃光
今天想要和大家分享的面条做法 ， 其主要材料就是西红柿和茄子 。用这两种普通的食材 ， 我们来做一个双茄面 ， 不仅营养美味而且简单 ， 不需要加一块肉 ， 比炸酱面还要美味 ， 差不多10分钟就可以上桌吃饭了 ， 一上桌也是备受欢迎 ， 每次都被吃光 。
食材准备：西红柿2个、茄子1个 ， 大蒜、老抽、味极鲜、青椒 。
具体做法步骤：将提前准备好的西红柿和茄子清洗干净 ， 去皮切成方丁 。
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将提前准备好的大蒜切成蒜末 ， 锅内放入食用油 ， 加入蒜末爆香 。
然后将切好的西红柿丁放入翻炒成汤汁 ， 再将茄子丁放入翻炒 ， 直到茄子炒软再加入味极鲜和老抽上色 。
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整个过程大概也就三分钟左右 ， 最后放入一些青椒丁作为点缀翻炒一下 ， 加入食盐就可以出锅了 。
这道菜不仅颜色好看 ， 而且不加一滴水 ， 纯西红柿汤汁炒出来的茄子 ， 想一下就非常的美味 ， 在搭配上面条 ， 简直不要太美味了 。
在面条的选择上 ， 无论是手擀面或者是购买的挂面都是可以的 ， 将面煮熟后用冷水过凉 。要注意的是这里的冷水是提前量制 ， 好的凉白开并不是自来水管上的凉水 。再放上面的汤菜汁搅拌均匀 ， 一道美味的凉拌面就可以开动了 。
【|一到夏天，面条这样做，比炸酱面还香，每次都吃光】
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这样做出来的面条不仅滑爽鲜香 ， 色香味俱全 ， 一上桌便被一抢而空 ， 简直意犹未尽 。
只需要简单的西红柿茄子 ， 在炎热的夏季就可以做出这样的美食 ， 而且不用加一块肉 ， 喜欢吃面条的朋友不妨收藏或者拿小本本记一下吧 ， 真的超级好吃也超级有营养 。
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