|想要控糖又饱腹该怎么吃？请掌握这3大技能
自得上糖尿病以后 ， 可能大家都要为之改变许多 ， 不光要吃药甚至打针 ， 还要监测血糖 ， 这还不算 ， 就连每天吃饭这事 ， 糖尿病友都得花点心思 ， 吃对了血糖才稳！
不过话又说回来 ， 自得上糖尿病以后只要改变生活习惯 ， 健康也是有的 ， 所以 ， 为了健康 ， 做什么都值得！今天聊聊糖友吃饭这件事 ， 吃出好血糖 ， 就得处处小心 。
【|想要控糖又饱腹该怎么吃？请掌握这3大技能】
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糖尿病饮食总原则：控制总能量 ， 保证营养均衡
控制每日总热量的摄入 ， 是糖尿病饮食治疗的首要原则 。人体每日所需的热量与其身高、体重、年龄、劳动强度等因素密切相关 。
糖豆们应根据自身情况确定每日所需要的热量 ， 并合理分配到一日三餐中（一般按照1/3：1/3：1/3或者2/5：2/5：1/5分配） ， 肥胖者因减少总热量的摄入 ， 而儿童、青少年、孕妇、劳动强度较大的人群以及消瘦的糖豆 ， 每日热量的摄入可酌情增加 。
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控血糖的6个关键“点”
把这个总原则 ， 拆成 6个小改变 。用好 6个小改变 ， 血糖平稳 ， 防并发症！
1糖尿病人饮食：杂一点儿
杂一点儿 ， 主食杂/种类杂 ， 通过合理地食物搭配来控制血糖 。
不同的食物 ， 对我们血糖的影响是不同的 。我们每天都吃的含淀粉多的主食 ， 特别是精白米面 ， 比如 ， 米饭、馒头、面条等 ， 是对我们血糖影响最大的食物 。
这个时候 ， 我们可以通过选择对血糖影响不那么大的杂粮、杂豆 ， 还有薯类等食物来搭配：控制总能量的前提下 ， 少吃点儿精白米面 ， 适当增加主食中杂粮、杂豆、薯类的比例 。
除了主食 ， 我们还有做到其他食物种类杂 。吃饭的时候 ， 主食搭配适量的蛋白质和大量的蔬菜 ， 这样的混合饮食可以有效地降低餐后血糖的峰值 ， 避免出现较大的血糖波动 。
2糖尿病人饮食：粗一点儿
各种主食是影响血糖的主要食物 ， 这里就不得不多说几句 。主食要粗点儿好 ， 主食的选择 ， 我们掌握一个原则：选粗不选细 。
举例来说 ， 在买面条的时候 ， 多选全麦的 ， 少选白面的；买米的时候 ， 多选糙米 ， 少选精米；就算是本来对血糖影响不那么大的薯类 ， 整个儿的煮土豆、煮红薯就比捣碎了的土豆泥、红薯泥好 。
3糖尿病人饮食：懒一点儿
许多糖友和糖友的家属 ， 为了准备避免餐后血糖升高 ， 在做饭时可谓是绞尽脑汁 ， 其实 ， 恰恰相反 ， 给糖尿病人做饭 ， 应该懒一点 。
蔬菜能不切细就不切细 ， 豆子能整粒吃就不煮烂 ， 米饭、面条 ， 能煮得硬点儿就不要煮得太软 ， 水果能吃整个的就不要榨汁 。
因为 ， 越多地保留食物的天然形式 ， 减少加工烹调 ， 食物中糖类消化吸收的速度才会越慢 ， 餐后血糖也不会升得太快 。
4糖尿病人饮食：瘦一点儿
糖尿病人 ， 肉不能少 。但是要记住 ， 吃肉要吃得瘦一点儿 ， 选瘦弃肥 。虽然 ， 脂肪可以延缓餐后血糖的上升 ， 但是 ， 脂肪能量也高 。而糖尿病人需要控制总能量 ， 如果进食大量肥肉 ， 很容易造成能量超标 ， 引起体重上升 ， 降低身体对胰岛素的敏感性 。
所以 ， 大家在吃肉的时候 ， 尽量选择瘦肉 ， 吃鸡鸭鹅等禽肉 ， 要去皮 。而鱼肉由于脂肪含量低 ， 也是很好的选择 。
5糖尿病人饮食：淡一点儿
烹调的时候 ， 淡一点儿 。而许多糖尿病并发症都与高血压 ， 高血脂有关 ， 这就提醒我们 ， 为了预防糖尿病并发症 ， 就需要控制血压、血脂 。大家吃饭的时候 ， 需要注意吃得淡点儿：油盐都要少点 ， 以帮助控制血压和血脂 。
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