乐约健康|又上了食品安全黑名单！你还敢吃吗？，人人都爱的网红食物( 二 )
你细看看 ， 腹泻无论急性慢性 ， 其实都和吃冷饮没啥直接关系 。
吃点凉的（或者肚子“着凉”）就拉稀 ， 主要是因为肠道受冷刺激 ， 蠕动骤然加快 ， 使得肠道不能及时吸收掉食物中的水分 ， 一时过多水分停留在肠子里 ， 粪便才会不成形 。
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一根儿雪糕 ， 让小乐从入口聊到了出口 ， 也是为了提醒大家 ， 夏季细菌活跃 ， 一定要注意饮食健康 ， 食物要做熟 ， 少吃生冷 ， 免得让致病菌钻了空子 。
沙门氏菌：存活期长 ， 但是不耐高温 ， 100℃下立即死亡 ， 70℃下5分钟可被灭活 。 常见于肉类食物 ， 少数可见于蛋类、奶类 。
【乐约健康|又上了食品安全黑名单！你还敢吃吗？，人人都爱的网红食物】副溶血性弧菌：它是一种嗜盐的菌种 ， 在无盐的环境中不能生长 ， 海产品带菌率可高达90%以上 ， 该菌在90℃下1分钟或者56℃下5分钟即可杀死 ， 并且对醋酸敏感 ， 1%的食醋5分钟内即可杀灭 。
葡萄球菌：耐热 ， 100℃下2小时都不能完全杀灭 。 常见于蛋白质及淀粉含量较多的食物 ， 如主食、糕点、蛋制品等 。
李斯特菌：耐冷不耐热 ， 冰箱里也能长期存活 ， 多见于熟肉制品、豆芽、生乳制品等 。
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