|市市场监管局强化流通环节食盐安全监管
食盐安全监管
为进一步强化食品流通环节食 盐安全 监管 ， 6月10日 ， 市局党组成员、副局长王自坦带领食品流通监管科深入食盐批发、零售企业开展调研 ， 围绕盐业体制改革成果巩固情况、当前流通环节食盐经营市场现状、监管机制运行等与企业负责人及相关人员进行了深入座谈交流 。
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通过调研 ， 进一步明确了下一步食盐监管方向 ， 确定了当前重点工作目标 。一是迅速组织调查摸底 。对全市食盐批发、零售企业进行全面调查摸底 ， 掌握经营动态 ， 并建立起专门的经济户口和监管档案 ， 实现底数清、状态明 。二是夯实监管措施 。逐步建立流通环节食盐长效监管机制 ， 明确监管频次 ， 落实监管责任 ， 督促企业建立和落实食品安全管理各项制度 ， 保证来源可查、去向可追、风险可控 。三是开展流通环节食盐专项抽检 ， 细化方案 ， 明确抽样重点区域、品种 ， 保障全市食盐质量安全 。
【来源：泰安市场监管】
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