|那个可以让红树林变红的单宁,并不简单( 二 )
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海的味道 , 我知道
红树林采取拒盐性、泌盐性和聚盐性3种机制适应高盐度环境 , 其中以依靠单宁的聚盐性抗盐机制是最重要的机制 。 有了单宁的帮助 , 红树林可以很好地适应海洋生活 。
第二 , 我们前面讲过 , 单宁可以帮助红树林防止鸟类、昆虫、软体动物、甲壳动物等的啃食 , 还可以抑制微生物的活动 , 杀灭病原菌 , 不受海水腐蚀 。
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只可栖息 , 不可下嘴
第三 , 红树林具有高归还率和高分解率的特性 。 凋落物的分解过程是红树林生态系统的物流和能流的关键环节 , 红树林凋落物富含单宁 , 单宁的降解无疑对其分解过程 , 进而对生态系统的物流和能流产生影响 。
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生态循环也有单宁的份儿
所以 , 单宁可以说是红树林的好伙伴 , 对红树林所处的物理环境、化学环境和生物环境等各方面都有生态适应意义 。
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江湖险恶 , 各自有招
单宁不仅对植物有利 , 如果善加利用 , 对人类也有很多益处 。
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单宁具有止血、愈伤、抑菌、抗过敏、抗氧化、抗癌变、防治心脑血管疾病等医药价值 。
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☆葡萄籽中的单宁可以显著降低血清胆固醇;单宁与细胞外或组织外的Ca离子络合 , 可以拮抗钙诱导的平滑肌和心肌的收缩 , 从而降低血压 。
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葡萄籽
☆乌桕树叶子的单宁可用于治疗高血压;槟榔中的单宁用来口服或静注可以降低血压 , 但不影响正常的血压;柿子单宁、大黄单宁虽没有降压作用 , 但可以减少高血压导致脑出血、脑梗死的可能性 。
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乌桕树叶子
☆长期饮用富含单宁的茶和食用果蔬可有效降低癌症和肿瘤的发病率 , 增强免疫力 。
☆茶叶、槟榔中的单宁通过阻止链球菌在牙齿表面的吸附和生长、抑制糖苷转移酶的活性及糖苷的合成可以减少龋齿的形成 。
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槟榔
☆长期照射紫外线 , 会增加表皮细胞发生突变 , 进而引发皮肤癌的风险 , 单宁等多酚类物质可有效吸收紫外线 , 多酚类物质还可以与酪氨酸转化酶结合 , 从而阻止黑色素的生成 , 可以有效预防皮肤变黑、出现雀斑、褐斑等 , 且可以增加皮肤的弹性 。
讲到这里 , 你是不是觉得单宁简直是个宝贝呢?但可别忘了咬到生柿子后的苦涩感也是拜单宁所赐呢!
好啦 , 今天就说到这里 。 关于单宁的学问 , 可太多了 , 如果要细细讨论单宁 , 可要比尔康与紫薇从诗词歌赋谈到人生哲学所花的时间还要多 。
如果你有什么问题 , 可以尽管问我 , 但我不一定能答得上来哦!(纠错和杠精也欢迎哒~啾咪~)
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部分图片来源于网络 。
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