叮当美食屋|夏季孩子营养吸收不好推荐几道美味好吃的家常菜为家里的孩子！
莫愁厨路无知己 ， 谁人不识高大厨 。 大家好！我是高大厨 。 今天和大家分享几道家常菜：
蛋皮饺子冬瓜汤
材料
主料：虾仁 ， 冬瓜鸡蛋三个 ， 猪肉馅 ， 香菜香油 ， 盐 ， 鸡精 ， 料酒 ， 水淀粉 ， 胡椒粉 ， 葱 ， 姜
做法
1、将冬瓜切成均匀的粗条 ， 香菜切段 ， 虾仁剁碎和猪肉馅一起放入器皿中 ， 加一个蛋清、葱姜末、盐、鸡精、料酒、胡椒粉、香油搅拌均匀；
2、取一小碗 ， 打入鸡蛋 ， 加淀粉、盐搅匀 ， 锅热后逐个煎成圆薄皮 ， 中间放馅包成饺子状 。
3、坐锅点火倒入油 ， 放入葱煸出香味后加适量水 ， 倒入冬瓜 ， 依次加盐、料酒、鸡精、胡椒粉调味 ， 大火烧开后放入饺子煮熟 ， 撒上香菜即可 。
蘑菇冬瓜汤
本文插图
鸡蛋 ， 盐 ， 海米 ， 蘑菇 ， 冬瓜 ， 香油
1.简单的连油都不放 ， 水开加冬瓜片、蘑菇片和海米一起煮 。
2.用盐调调味 ， 撒个鸡蛋花 ， 滴几滴香油 ， 出锅
陈皮冬瓜汤
本文插图
主料：冬瓜250克 ，
辅料：鲜香菇50克 ， 陈皮25克 ，
调料：盐3克 ， 白砂糖3克 ， 姜2克 ， 味精2克 ， 香油5克
1.冬瓜去皮切成马蹄形 ， 在沸水中稍煮 ， 捞出浸冷沥干；
2.陈皮浸软 ， 除去果皮瓤；
3.冬菇去蒂浸软洗净；
4.用瓷锅盛冬菇、冬瓜、陈皮、姜片 ， 将素上汤煮沸倒入锅内 ， 盖上盖子 ， 放入蒸笼蒸约1小时 ， 再加入精盐、香油调味 ， 即可出锅 。
世间万物 ， 唯有美食与爱 ， 不可辜负 。 携所爱之人 ， 赴一场美食之约 。#冬瓜#香油#香菜收藏
主料：冬瓜250克 ，
辅料：鲜香菇50克 ， 陈皮25克 ，
调料：盐3克 ， 白砂糖3克 ， 姜2克 ， 味精2克 ， 香油5克
1.冬瓜去皮切成马蹄形 ， 在沸水中稍煮 ， 捞出浸冷沥干；
2.陈皮浸软 ， 除去果皮瓤；
3.冬菇去蒂浸软洗净；
4.用瓷锅盛冬菇、冬瓜、陈皮、姜片 ， 将素上汤煮沸倒入锅内 ， 盖上盖子 ， 放入蒸笼蒸约1小时 ， 再加入精盐、香油调味 ， 即可出锅 。
【叮当美食屋|夏季孩子营养吸收不好推荐几道美味好吃的家常菜为家里的孩子！】世间万物 ， 唯有美食与爱 ， 不可辜负 。 携所爱之人 ， 赴一场美食之约 。
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