绿松鼠|全财年同店销售预计下滑，星巴克中国99%门店已营业
新京报讯（采访人员王子扬）6月10日晚间 ， 星巴克发布最新业务公告显示 ， 星巴克中国的复苏势头仍在继续 ， 目前99％的中国门店已营业 。 从第二财季（同店销售）同步下降50%的情况来看 ， 预计中国同店销售额第三财季的降幅将收窄至20%~25% ， 全财年同店销售预计下降10%-20% 。
此前 ， 受新冠肺炎疫情影响 ， 星巴克暂停了中国的新店开业脚步 ， 但已于3月底逐步恢复 。 在4月与5月 ， 星巴克共开设了57家新店 ， 其中包括8家“啡快”概念店 。 截至5月底 ， 星巴克在中国的门店数量已超过4400家 ， 其中新增门店281家 。 星巴克称 ， 仍有望在本财政年度增加至少500家新店 。
【绿松鼠|全财年同店销售预计下滑，星巴克中国99%门店已营业】据星巴克公告显示 ， 目前99％的中国门店已营业 ， 当中大约90％的门店已恢复疫情前的营业时间 。 在中国的营业门店中 ， 超过70％在遵循监管要求的前提下开放了咖啡厅的全部座位 ， 而其余门店则提供间隔开来的堂食座位 。
在订单方面 ， 来自移动订单的销售占比则出现了相应的下降 ， 在销售中所占比例从2月最后一周约80％的下降到5月最后一周的约22％ 。 但这一占比仍然超过了疫情前的水平 ， 并且与第一季度的15％相比也有了显著提高 。
此外 ， 星巴克公司在美洲和国际部分经营的绝大多数商店都在5月底重新开业 。 在星巴克全球公司经营的门店中有大约96%是开放的 ， 其中美国95% ， 中国99% ， 日本98% ， 加拿大88% 。 在第二个财政季度在美洲开设的大约200家新店的基础上 ， 星巴克预计在2020财政年度为该部分开设大约300家新店 ， 低于原先预期的600家新店 。 星巴克称 ， 将对主要在美国市场的投资组合进行战略优化 ， 包括在未来18个月内关闭多达400家公司经营的门店 ， 开设一些重新定位的店面等 。
新京报采访人员王子扬
编辑祝凤岚校对柳宝庆
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