新罗TV|食尚岩味：红心芭乐
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红心芭乐即红肉番石榴 。 番石榴又称芭乐、拔仔 ， 是我国南方特色水果之一 ， 属于热带果树。 原产于美洲秘鲁至墨西哥一带 ， 非常适于热带及亚热带地区种植 ， 传入我国至今已有300多年的历史 ， 我国华南各地均有栽培 ， 其中 ， 台湾番石榴是福建的主栽品种 。
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龙门镇湖坑村地处新罗区西北部 ， 距中心城市10公里 ， 离龙门镇仅5公里 ， 全年平均温度在20℃左右 ， 很少严寒酷暑 ， 四季如春 。 秀山源农业园位于湖坑村内 ， 2018年 ， 农场主从台湾引进红心芭乐开始种植 ， 红心芭乐喜温怕冻 ， 因此选在空气流通、无霜雾 ， 并且土层深厚、排灌好、阳光充足的地方建园 。
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红心芭乐肉汁丰富 ， 味道甜美 ， 几乎无籽 ， 风味接近于梨和台湾大青枣之间 。 外形跟普通番石榴一样 ， 只是果肉是红色 ， 且糯软 ， 它的果实椭圆形 ， 极其漂亮 ， 平均单果重380克以上 ， 最大的可达550克 ， 含糖量为11.45% ， 含有大量的钾、铁、胡萝卜素等 ， 营养极其丰富 。 芭乐是台湾的土生水果之一 ， 还是一等一的减肥水果 。
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台湾红心芭乐与一般本土芭乐相比 ， 个头较大 ， 香甜可口 ， 富含维生素C、茄红素 ， 切开后为红心 ， 乍看像西瓜 ， 因此也被称为“西瓜芭乐” 。 正是由于红心芭乐的高营养价值 ， 近几年 ， 它也成为水果市场的“抢手货” ， 每斤的批发价比本土芭乐更高 。
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红心芭乐的果实和嫩叶是一种很好的造血食物和活力恢复剂 ， 可增强心脏功能 ， 影响血管系统 ， 具有平衡血糖及清肝的作用 ， 还具有一定的抑菌作用 ， 能对消炎药起辅助作用 。 另外 ， 半成熟的红心番石榴果中含有一种叫铬的元素 ， 它在糖和脂肪的新陈代谢中起着重要作用 。
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【新罗TV|食尚岩味：红心芭乐】近年来 ， 龙门镇湖坑村依托深厚的红色文化底蕴优势 ， 以创建“美丽乡村”为目标 ， 积极开展村庄整治 ， 保护和开发红色文化资源 ， 大力发展生态产业 ， 走出了一条独特的发展之路 。
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