妈咪早早|刚知道，鸡蛋保存别只放冰箱，这样存放，3个月还和新鲜的一样
刚知道 ， 鸡蛋保存别只放冰箱 ， 这样存放 ， 3个月还和新鲜的一样！鸡蛋看似普通 ， 但是在美食中却有着“举足轻重”的作用 ， 鸡蛋可以说无算不能 ， 可以炒着吃 ， 可以煮着吃 ， 可以蒸着吃 ， 能烙饼 ， 能做蛋糕 ， 还能做冰淇淋等等 ， 真所谓食材中的“万金油” 。
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鸡蛋大家平常买的时候 ， 一次都会买上好几斤 ， 如果遇到促销或者品质好的鸡蛋 ， 都会一次囤上不少 。 但是买回鸡蛋又不能很快吃完 ， 放时间久了 ， 鸡蛋慢慢的就会变质 ， 非常的可惜 。 尤其是炎热的夏天 ， 鸡蛋保鲜就显得尤为重要 。
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今天就给大家分享几个保存鸡蛋的方法 ， 放上2个月都没问题
一、冰箱冷藏
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鸡蛋的最佳储存温度是5°-7° ， 如果买的是整盒的鸡蛋 ， 最好直接放入冰箱 ， 这样的保存时间可以达到2个月 ， 但是10天以内的鸡蛋吃起来是最为新鲜的 。
二、不要清洗鸡蛋
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很多人买回来鸡蛋后 ， 会先把鸡蛋清洗一下 ， 然后再储存起来 。 其实鸡蛋的表面有一层薄膜 ， 还有一些细小的气孔 ， 清洗的话反而会破话薄膜 ， 让细菌从气孔进入 ， 这样会加快鸡蛋的变质 。
三、大米保存鸡蛋
【妈咪早早|刚知道，鸡蛋保存别只放冰箱，这样存放，3个月还和新鲜的一样】
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大家都知道在大米里放几颗大蒜 ， 可以让大米不生虫 ， 但是你不知道 ， 大米还能储存鸡蛋吧 ， 农村经常会把鸡蛋放到大米里面来延长保质期 ， 因为大米可以和空气隔绝 ， 大米上有很多粉质 ， 比较干燥 ， 但是鸡蛋不要横着放 ， 横着放蛋黄就会上浮 ， 靠近蛋壳 ， 鸡蛋就会变成粘鸡蛋 。
四、避免接触刺激性食材
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我们在保存鸡蛋的时候 ， 不要将鸡蛋和生姜、大蒜之类的食材放在一起 ， 这些食材的气味比较大 ， 鸡蛋的小气孔会吸入刺激的味道 ， 从而缩短存放时间 。
看完这几个小方法 ， 大家就不用担心鸡蛋的存放问题了 ， 甚至放上半年也不成问题 ， 不过鸡蛋是非常普通的食材 ， 价格也不贵 ， 大家买的时候不要买太多 ， 随吃随买就行 。#6月吃什么#
如果大家还有什么更好的保存方法 ， 可以在评论区里留言哦！#鸡蛋#大米#冰箱收藏
鸡蛋的最佳储存温度是5°-7° ， 如果买的是整盒的鸡蛋 ， 最好直接放入冰箱 ， 这样的保存时间可以达到2个月 ， 但是10天以内的鸡蛋吃起来是最为新鲜的 。
二、不要清洗鸡蛋
很多人买回来鸡蛋后 ， 会先把鸡蛋清洗一下 ， 然后再储存起来 。 其实鸡蛋的表面有一层薄膜 ， 还有一些细小的气孔 ， 清洗的话反而会破话薄膜 ， 让细菌从气孔进入 ， 这样会加快鸡蛋的变质 。
三、大米保存鸡蛋
大家都知道在大米里放几颗大蒜 ， 可以让大米不生虫 ， 但是你不知道 ， 大米还能储存鸡蛋吧 ， 农村经常会把鸡蛋放到大米里面来延长保质期 ， 因为大米可以和空气隔绝 ， 大米上有很多粉质 ， 比较干燥 ， 但是鸡蛋不要横着放 ， 横着放蛋黄就会上浮 ， 靠近蛋壳 ， 鸡蛋就会变成粘鸡蛋 。
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