新发地休市，北京蔬菜涨价了？有必要囤菜吗？
中新网客户端北京6月14日电(李金磊 谢艺观 左宇坤 吴涛)6月13日凌晨 ， 北京新发地批发市场暂时休市 。 作为北京重要的“菜篮子” ， 新发地休市会带来什么影响？蔬菜水果供应会不会紧张？价格会不会上涨？要不要抢菜囤菜？
13日 ， 采访人员采访了多家电商平台和企业 ， 并对北京的多家商超进行了探访 。
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6月13日 ， 北京新发地批发市场暂时休市 。 中新社采访人员 张宇 摄
果蔬供应紧张吗？
位于北京市南四环外的北京新发地市场 ， 是首都最大的“菜篮子” 。 新发地蔬菜占全市供应总量约70% ， 猪肉占全市供应总量约10% ， 牛羊肉占全市供应总量约3% 。
因此 ， 新发地的暂时休市将对北京市生活必需品供应 ， 特别是蔬菜和水果的影响如何？
6月13日 ， 采访人员探访了北京不同地区的多家超市发现 ， 买菜的顾客较以往明显增多 ， 一些蔬菜出现暂时缺货的状态 ， 但总体上供应平稳 。
13日下午 ， 采访人员在北京市丰台区新村街道一家社区超市发现 ， 蔬菜区基本已空架 ， 不少居民在询问为何菜卖没了 ， 有些商量着去其他超市看看 。 工作人员告诉采访人员：“因为是周末 ， 备菜比平常要多 ， 价格和平常卖得一样 ， 但今天上午就已被抢光 。 ” 
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北京市丰台区新村街道欧尚超市多个蔬菜品种已售空 。谢艺观 摄
采访人员随后赶往丰台区新村街道一家欧尚超市 ， 这里多个蔬菜货架已经售空 ， 只有一些精品包装蔬菜还有余货 。 由于新到了一批青椒 ， 市民们都在围着挑选 。
在北京市西城区一家便民超市里 ， 新到了一批黄瓜 ， 刚刚送上货架 ， 立马就有两三个市民上前挑选起来 。 “平常都是每天早上进一次货 。 结果今天上午菜就基本卖空了 ， 下午就又去批发市场看了看 。 ”超市工作人员说 。
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北京市西城区一家便民超市的菜摊 。 中新网左宇坤 摄
采访人员在昌平区一家果蔬好超市发现 ， 土豆、菜花一些蔬菜已经卖完了 。 店员告诉采访人员 ， “我们的蔬菜不是来自新发地 ， 而是原产地直供 ， 没有想到新发地会休市 ， 所以一些蔬菜的备货没有那么多 ， 今天来买菜的人多了不少 ， 所以土豆之类的蔬菜暂时卖完了 ， 不过明天一早会供应上 。 ” 
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顾客在果蔬好超市买菜 。 中新网采访人员 李金磊 摄
采访人员注意到 ， 这家超市在门口放置了易拉宝 ， 提醒顾客“我们承诺确保足量的产品供应并且确保价格稳定 ， 请不必担心 ， 更无须抢购 。 ”
北京市商务局二级巡视员王洪存12日也表示 ， 北京大部分生鲜超市有自己的供应渠道 ， 有些超市已经采取直营直供模式 ， 总体上 ， 对生活必需品供应保障影响不大 。
价格有什么变化？
物美多点对采访人员称 ， “我们价格没什么变化 ， 还在正常做618活动 。 供货情况只有个别商品13日下午断货了 ， 比如小白菜、菠菜等 ， 确实有没货的情况 。 ”
采访人员结合探访和媒体公开报道梳理发现 ， 大型商超蔬菜价格总体平稳 ， 而以摊贩模式为主的一些菜市场出现部分蔬菜价格上调现象 。
位于北京市西城区的一家便民菜市场 ， 蔬菜种类尚丰富 ， 价格较13日清晨略微上涨 ， 如土豆从2.3元/斤涨至3.0元/斤 。
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