白酒|为何说喝过爱酱香酒,你就会爱上它?( 二 )


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也许正如爱上了交响乐 , 就可能会对音乐有了更多的理解 , 更多的爱 。喝上酱香酒 , 因为它的“口味和香气”而喜欢 , 更因为它的“口感” , 而爱上了酱香酒 。毕竟这世上没有无缘无故的爱 。这是一种审美的效应 , 在诸多的审美体验中往往只有适应、习惯、喜欢以及爱 , 而不是说什么是最好 。在我眼里 , 无论是“清蒸清烧二遍清”的清香酒 , “混蒸混烧续糟法老窖发酵”的浓香酒 , 还是“三高三长” , 大曲数次发酵 , 数轮蒸馏取酒 , 以酒勾酒而得的酱香酒 , 都是“天赋神品 , 人间幸遇” 。


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