蜜棠and甜橙|土豆新吃法，圆滚滚的土豆球淋上肉酱汁，造型可爱，口味软糯香甜

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准备材料：
土豆：2个；猪肉：200克。
豆瓣酱，淀粉，花椒粉，番茄酱，生抽，蚝油，小葱。

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做法：
土豆削皮，切成厚片，放蒸锅蒸8-10分钟。土豆片蒸熟，放在大碗里，用勺子压成细腻的土豆泥，带上一次性手套，挖一勺子土豆泥，双手搓成圆球形，放在盘子里。

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调料汁：一个小碗，放一勺生抽，一勺蚝油，一大勺番茄酱，半勺胡椒粉，一大勺淀粉，和小半碗清水，搅匀备用。

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猪肉洗净，切成肉末，起锅烧油，油热，放肉末炒散，炒至肉末变成白色，放一勺豆瓣酱炒出红油，倒入调好的料汁，翻炒至汤汁粘稠，关火。
把肉酱汁均匀淋在土豆球上，撒上葱花点缀一下。

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不得不说，土豆真是太强大，是即可主食也可蔬菜还能零食。每一样都让人百吃不厌。这个土豆泥不做土豆球，直接放盘子里，淋上肉酱汁，就是抖音上很火的山火土豆泥了。

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猪肉洗净，切成肉末，起锅烧油，油热，放肉末炒散，炒至肉末变成白色，放一勺豆瓣酱炒出红油，倒入调好的料汁，翻炒至汤汁粘稠，关火。
把肉酱汁均匀淋在土豆球上，撒上葱花点缀一下。
不得不说，土豆真是太强大，是即可主食也可蔬菜还能零食。每一样都让人百吃不厌。这个土豆泥不做土豆球，直接放盘子里，淋上肉酱汁，就是抖音上很火的山火土豆泥了。
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蜜棠and甜橙|土豆新吃法，圆滚滚的土豆球淋上肉酱汁，造型可爱，口味软糯香甜

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