经济观察报| 零售化布局再成救命稻草，餐饮业抬头后又迎考验( 二 )
田宝表示 ， 方便菜不仅会在短期内帮助企业提升销售 ， 长期看也是餐饮企业拓展场景的重要方式 ， 公司会一直大力来做这件事 。
【经济观察报| 零售化布局再成救命稻草，餐饮业抬头后又迎考验】番茄资本创始人卿永称餐饮与食品的壁垒正在被打破 ， 很多大型餐饮企业已经开始行动 ， 未来的格局充满了不确定性 ， 但是餐饮企业在这个时候 ， 一定要非常清楚地知道 ， 餐饮食品化、食品餐饮化、餐饮零售化、电商化的一个大的趋势的时代已经开启了 。
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