海未深|家里的绿豆直接熬粥等于浪费，多加1步，5块钱做成吃不起的样子
天气渐渐炎热起来 ， 各家各户又开始储备绿豆了 。 绿豆是夏天必备的消暑良品 ， 豆妈家基本上每年都要消耗几十斤绿豆 ， 专门给家人做绿豆汤来喝 。 绿豆有清热解毒的功效 ， 豆皮用于清热 ， 豆沙用来解毒 ， 平时豆妈一般是将绿豆煮至开花时 ， 加入一些大米进去同煮 ， 撒红糖调味 ， 就能得到一碗香甜的绿豆粥了 。
绿豆粥虽然好喝 ， 但一整个夏天都喝绿豆粥 ， 也会有点腻的 。 刚做几次 ， 小家伙觉得新鲜 ， 顿顿都要喝 ， 做多了之后吧 ， 逼他他都不喝了 。 硬来也不是办法 ， 豆妈只好想想别的法子 ， 让孩子多吃点绿豆 。 既然不爱喝绿豆粥了 ， 豆妈就换成别做法 ， 孩子果然就爱吃了 。
1、绿豆糕
黄龙绿豆糕是我们一代人的童年记忆 ， 小时候我们就喜欢吃绿豆糕 。 现在都时兴自制小点心 ， 于是豆妈也在家自己试着做绿豆糕 ， 没想到真的成了 。 家常版的简易绿豆糕其实做起来很简单 ， 只需要将去皮的绿豆蒸透 ， 加猪油、炼乳、奶粉和糖煮成豆沙馅 ， 想要细腻的可以用料理机打碎 ， 然后拌上切碎的蔓越莓干 ， 用模具压实就可以了 。 家里没有模具的话 ， 可以直接切成小块 ， 味道也是一样的 。 这样做出来的绿豆糕香甜又健康 ， 孩子可喜欢吃了 。
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2、绿豆冰棒
入夏了 ， 绿豆冰棒也是必备的解暑神器 ， 别光想着去超市买 ， 我们自己在家就能做绿豆冰棒 。 把绿豆煮烂 ， 三分之二放进料理机中打成泥 ， 剩下的三分之一放在一旁待用 。 绿豆泥打好之后 ， 加牛奶、白砂糖搅拌均匀 ， 也可以再加一些炼乳 ， 这样味道更丰富 ， 拌匀的绿豆泥中 ， 加入预留出来的绿豆颗粒搅拌均匀 ， 放进冰棍模具中 ， 插上竹签 ， 放进冰箱里冷冻12小时 ， 就能吃到好吃的冰棍了 。 这样做出来的冰棍清凉解暑 ， 奶香十足还没有冰渣 ， 超级好吃 。
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3、绿豆酥
要说绿豆酥的做法就更简单了 ， 还是事先准备好绿豆沙 ， 然后将手抓饼从冰箱里取出来回温 。 解冻后的手抓饼非常软 ， 可以捏成面团 ， 然后将绿豆沙捏成球包在手抓饼中 ， 放进烤箱里烤 ， 就能吃到绿豆酥饼了 。 手抓饼的酥皮用起来很省事 ， 根本不用我们再去费劲地揉酥皮 ， 万能的手抓饼拯救了豆妈无数的想要偷懒的造成 。
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上面就是豆妈常做的3款绿豆甜品 ， 大人小孩都爱吃 ， 各有各的特点 ， 唯一的共同之处就是都使用了绿豆 。 今年夏天可别再说除了绿豆粥就不知道吃啥了 ， 动起你的小手来 ， 想吃啥就吃啥 。 有了这三款小零食 ， 再也不怕小孩子挑剔了 。
夏天多吃绿豆清凉消暑不长痱子 ， 赶紧学起来做给家人吃吧 ， 夏天马上就要到了 ， 现在就这么热 ， 估计今年夏天又是很热的一年 ， 大家要做好防暑工作哟 。 #绿豆#绿豆糕#手抓饼收藏
2、绿豆冰棒
入夏了 ， 绿豆冰棒也是必备的解暑神器 ， 别光想着去超市买 ， 我们自己在家就能做绿豆冰棒 。 把绿豆煮烂 ， 三分之二放进料理机中打成泥 ， 剩下的三分之一放在一旁待用 。 绿豆泥打好之后 ， 加牛奶、白砂糖搅拌均匀 ， 也可以再加一些炼乳 ， 这样味道更丰富 ， 拌匀的绿豆泥中 ， 加入预留出来的绿豆颗粒搅拌均匀 ， 放进冰棍模具中 ， 插上竹签 ， 放进冰箱里冷冻12小时 ， 就能吃到好吃的冰棍了 。 这样做出来的冰棍清凉解暑 ， 奶香十足还没有冰渣 ， 超级好吃 。
3、绿豆酥
要说绿豆酥的做法就更简单了 ， 还是事先准备好绿豆沙 ， 然后将手抓饼从冰箱里取出来回温 。 解冻后的手抓饼非常软 ， 可以捏成面团 ， 然后将绿豆沙捏成球包在手抓饼中 ， 放进烤箱里烤 ， 就能吃到绿豆酥饼了 。 手抓饼的酥皮用起来很省事 ， 根本不用我们再去费劲地揉酥皮 ， 万能的手抓饼拯救了豆妈无数的想要偷懒的造成 。
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