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惠州荔枝产业“结”新果

【惠州荔枝产业“结”新果】广州6月14日电题：惠州荔枝产业“结”新果
采访人员杨淑馨、黄垚
位于广东省东南部的惠州市 ， 全年气候温暖、日照充足 ， 是岭南特色荔枝的主产地 。 千百年前 ， 北宋文学家苏东坡就在惠州留下了“日啖荔枝三百颗 ， 不辞长作岭南人”的千古名句 。
作为惠州最大的荔枝生产专业镇 ， 镇隆镇在20世纪80年代大规模引进桂味、糯米糍等优良品种 。 经过近40年的选育培养 ， 当地独特的地形和土壤孕育出桂味特有的清甜爽脆 ， 成为当地的一张“名片”
【惠州荔枝产业“结”新果】苏东坡赞叹过的荔枝 ， 如今也在高质量上做文章 。
一直以来 ， 传统荔枝栽培受天气影响大 ， “大小年”产量差异明显 。 惠州尝试从技术上攻克“七分靠天、三分靠人”的栽培难题 。 “以前的荔枝种植就是有果就拿来卖 ， 没有规范的概念 。 ”在从事荔枝种植已有34年的果农叶永安看来 ， 老品种成花成果简单 ， 而桂味、糯米糍等对栽培技术的要求更高 。
依托华南农业大学、广东省农业科学院果树研究所等科研机构 ， 专家团队在惠州多家果园举办荔枝生产技术培训班 ， 引导果农在“大年”时让果树少挂果 ， 储存养分以平衡产量 。 惠州在以镇隆镇为代表的主要荔枝产地打造示范标准果园 ， 在这些标准果园内 ， 水肥一体灌溉设施、田头冷库及配套设施的使用 ， 加上挂防虫黄板、放赤眼蜂等综合病虫害防控技术 ， 荔枝栽培更“绿色”
为了突破传统批发渠道窄、价格低的瓶颈 ， 当地也开始做起电商 ， 带动农户增收 。 仅在镇隆镇 ， 经营电商的农户已经超过400户 。
“线上的价格更高些 。 ”镇隆镇荔枝生产协会会长吴添乐说 ， 这是因为对优质果进行了分筛 ， 降低了劣果率 ， 品质提升是线上的第一步 。 “我们正在探索向‘小而美’的生产形式转变 。 这两年 ， 我们推出的小包装精品荔枝受到市场欢迎 。 ”
5月30日早上7时 ， 一艘载有20吨惠州荔枝的远洋货轮从深圳蛇口起航 ， 这是惠州出口新加坡130吨荔枝订单中的首批 。 今年 ， 惠州荔枝走出国门 ， 收到出口订单1130吨 ， 陆续销往北美、市场 。
依托高品质实现农产品“走出去”同时也通过出口来促进果园的升级 ， 以此带动整个产业的振兴 。 广东中荔农业科技有限公司董事吴宇辉说：“根据不同国家的标准 ， 我们在控制农残、果树、专用肥使用等方面都做了精细 。 ”
荔枝不仅是美味 ， 也是美景 。 位于镇隆镇的景丽荔枝专业合作社从2012年开始推出农旅结合的果场项目 ， 改变了过往单一的荔枝产销模式 。 据合作社负责人叶兆雄介绍 ， 合作社每年接待的游客接近7万人次 ， 借助红色旅游、客家文化等资源促进荔枝产业升级 ， 带动老区的农民实现就近就业、增收致富 。 完
本文相关词条概念解析：
荔枝
荔枝（学名：LitchichinensisSonn.）原产于中国南部 ， 是亚热带果树 ， 常绿乔木 ， 高约10米 。 果皮有鳞斑状突起 ， 鲜红 ， 紫红 。 果肉产鲜时半透明凝脂状 ， 味香美 ， 但不耐储藏 。 荔枝与香蕉、菠萝、龙眼一同号称“南国四大果品” 。 荔枝因杨贵妃喜食而闻名 ， 使得杜牧写下“一骑红尘妃子笑 ， 无人知是荔枝来”的千古名句 。 荔枝性热 ， 多食易上火 ， 并可引起“荔枝病” 。 木材坚实 ， 深红褐色 ， 纹理雅致、耐腐 ， 历来为上等名材 。 荔枝味甘、酸、性温 ， 入心、脾、肝经；可止呃逆 ， 止腹泻 ， 是顽固性呃逆及五更泻者的食疗佳品 ， 同时有补脑健身 ， 开胃益脾 ， 有促进食欲之功效 。


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