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制作创意十足的七彩意面

【制作创意十足的七彩意面】微特稿不少人爱吃意大利面 。 可你见过五颜六色、形状各异的意大利面吗？美国女子菲奥娜·阿夫沙尔别出心裁 ， 制作创意十足的七彩意面 ， 让意面这种意大利传统美食宛如精美艺术品 。 她经由社交媒体展示成果、传授烹饪技能 ， 吸引不少粉丝 。
【制作创意十足的七彩意面】阿夫沙尔现年54岁 ， 住在加利福尼亚州马利布 ， 先前当过电脑程序设计员 ， 后来改行当花艺师 。 内幕网援引她的话报道 ， 她10岁生日时收到一本烹饪书 ， 自此对烹饪产生兴趣 。 大约一年半前 ， 她从当地农贸市场和其他美食博主在网络上的中获取灵感 ， 以各种蔬菜、螺旋藻甚至木炭为显色原料 ， 尝试用不同面粉制作五颜六色、形状各异的意面 。 她说：“制作意面（的过程）非常特别、神奇又有助放松 。 ”
阿夫沙尔2019年在共享平台优兔上开设个人频道 ， 传授烹饪技能 ， 很快成为知名美食播客制作人 。 她还在社交媒体脸书、照片墙开设主页 ， 展示自己制作的七彩意面 ， 迄今已有数以万计的粉丝 。 不过她并不以盈利为目标 ， 而是把每天能做出不同意面当成一种 。 完）乔颖）
本文相关词条概念解析：
意面
意大利面 ， 也被称为意粉 ， 是西餐正餐中最接近中国人饮食习惯的面点 。 意大利面条有很多种类 ， 每种都有自己的名称 ， 长短有差 ， 其空心的种类被部分汉语使用者称为通心粉 。 关于意大利面条的起源 ， 有说是源自古罗马 ， 也有的说是由马可·波罗从中国经由西西里岛传至整个欧洲的讲法 。 作为意大利面的法定原料 ， 杜兰小麦是最硬质的小麦品种 ， 具有高密度、高蛋白质、高筋度等特点 ， 其制成的意大利面通体呈黄色 ， 耐煮、口感好 。 意大利面根据种类形状也各不相同 ， 除了中国人认为是面条的的直身粉外还有螺丝型的、弯管型的、蝴蝶型的、空心型 ， 贝壳型的林林总总数百种 。


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