炖鸽子汤：炖鸽子汤时，这两样调料不要加，很多人都不知道，难怪汤不鲜美
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炖鸽子汤时 ， 这两样调料不要加 ， 很多人都不知道 ， 难怪汤不鲜美
俗话说一鸽胜九鸡 ， 说的是一只鸽子的价格胜过9只鸡的价值 ， 其实是形容鸽子的营养非常丰富 。 现在人们越来越注重身体健康 ， 总会吃一些滋补的东西 ， 鸽子汤就是其中之一 。
想必不少人都知道 ， 鸽子汤是非常补身体的 ， 多喝对身体很有好处 。 可以增强体质、提高记忆力 ， 还可以起到美容养颜、增加皮肤弹性、让皮肤洁白细嫩的作用 ， 所以说女性朋友们也要尽快喝起来 。
之前炖鸽子汤的时候 ， 总感觉自己炖出来的鸽子汤 ， 口感不好 ， 不鲜美 ， 甚至有一股腥腥的味道 ， 真的让人难以下咽 。 有一次朋友来我们家做客的时候 ， 发现了我做鸽子汤的方法是不正确的 ， 也难怪我做出来的鸽子汤不好喝 。
原来在做鸽子汤的时候 ， 有两种调料是千万不可以加的 ， 它们就是八角和花椒 ， 加上之后一整锅鸽子汤就全毁了 ， 大家在做的时候需要注意 。 下面给大家介绍一下我做鸽子汤时用到的方法 。 炖鸽子汤时 ， 这两样调料不要加 ， 很多人都不知道 ， 难怪汤不鲜美 。
【鸽子汤】
食材：鸽子、红枣、枸杞、党参、姜片、盐
步骤一：首先我们把所有的食材都准备好 ， 买鸽子的时候让老板给自己处理干净 ， 回家简单清洗一下就可以了 。
步骤二：鸽子清洗好之后我们将其切成大块 ， 不切整只炖也是完全可以的 。 把其他的食材也都清洗干净 。
步骤三：准备一个砂锅 ， 往砂锅中加上适量的清水 ， 然后将鸽子以及其他的食材全都放进去 ， 姜片可以起到去腥的作用 ， 然后开大火开始炖 。
步骤四：大火烧开以后我们转为小火 ， 然后继续炖上1个小时 ， 炖好之后我们往里面加上适量的盐 ， 搅拌均匀出锅就可以了 。
一锅非常滋补的鸽子汤就做出来了 ， 加上党参、红枣等东西 ， 营养价值会更高 ， 滋补作用会更大 。 其实我觉得夏天也是需要适当的补补的 ， 这道鸽子汤就是很好的选择 ， 大家如果喜欢的话 ， 可以去市场上买一只鸽子 ， 在家做一下 ， 给全家人喝 。
烹饪小贴士：
【炖鸽子汤：炖鸽子汤时，这两样调料不要加，很多人都不知道，难怪汤不鲜美】炖鸽子汤的时候 ， 八角和花椒是万万不能放的 ， 而且这道美食不需要放太多的调味料 ， 这样才能保证最鲜嫩的口感 。
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