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检疫|北京部分地区疫情反弹 专家：需加强食品溯源检疫

经济日报-中国经济网北京6月14日讯（采访人员刘潇潇）近日 ， 北京市连续新增多例本地新型冠状病毒肺炎确诊病例和无症状感染者 ， 其来源基本指向北京最大的“菜篮子”新发地农贸批发市场 ， 这一消息引发了社会上对进口生鲜食品安全的忧虑 。 专家指出 ， 虽然暂未确定传染来源 ， 但目前需加强食品的溯源和检疫 ， 以尽早发现病毒的来源及流向 。
12日晚间 ， 北京新发地批发市场董事长张玉玺接受媒体采访时表示 ， 相关部门抽检时从切割进口三文鱼的案板中检测到了新冠病毒 ， 而该产品的货源来自京深海鲜市场 。 受此影响 ， 北京及部分城市的商超和电商平台如物美、盒马鲜生、超市发、家乐福、沃尔玛等连夜下架三文鱼及周边产品 。
“目前来看 ， 尽快清晰地知道哪些食品是被污染的 ， 以及这些食品的最初来源在哪里非常重要 ， 这对新冠病毒的溯源也具有一定的参考价值 。 ”中国工程院院士、国家卫生健康委高级别专家组成员李兰娟在谈及北京疫情时表示 。
在中国疾病预防控制中心流行病学首席专家吴尊友看来 ， 到底是市场里被污染的海产品或肉食品是最初的传染源头 ， 还是出入市场的人是传染源头 ， 这两种可能都存在 。 “但根据北京目前的状况 ， 第一种情况可能性更大 。 ”
“研究人员日常在采集带有病毒的生物样本时 ， 通常都是在低温下保存 。 温度越低 ， 病毒存活的时间越长 。 在批发市场 ， 很多海产品都是冷冻储存 ， 在这样的环境下 ， 病毒能够存活很长时间 ， 传染人的几率也更大 。 ”吴尊友表示 。
吴尊友认为 ， 目前全球每天有十几万新增新冠病例 ， 新冠病毒感染者在处理海产品或牛羊肉等时可能会造成污染 。 这些产品运到北京的批发市场后 ， 批发市场的人在操作时 ， 手会接触这些产品 ， 从而使病毒散播下来 。
“还不清楚传染源到底是人还是食品 ， 因此 ， 要尽快对市场中的人和食品进行全部溯源 ， 特别是加强对于食品的溯源 。 ”李兰娟强调 。
吴尊友建议 ， 目前的形势下 ， 做好生鲜、果蔬等货物的检验检疫 ， 这些都很有必要 。 特别需要注意的是两种情况：一种是海外进口的物品 。 目前海外疫情比中国严重 ， 从疫情严重国家进口的物品要格外注意 。 另外一种是冷冻运输的物品 ， 包括海产品、牛羊肉等 。 这些情况下都需要加强检疫 。
【检疫|北京部分地区疫情反弹 专家：需加强食品溯源检疫】6月12日晚间 ， 北京新冠肺炎疫情防控工作领导小组召开第六十七次会议强调 ， 外防输入要加强入境货机管理和入境货物检验检疫 。 将新发地批发市场作为流调溯源的重中之重 ， 派驻工作组 ， 加强疫情防控 。 要根据流调和溯源情况 ， 对新发地批发市场采取果断措施 。 扩大流调检测范围 ， 对市场所有人员进行核酸检测 ， 对周边场所进行全面排查 。 加强肉类、海鲜、果蔬等货物的监测监管 ， 掌握来源及流向 。


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