中国新闻社|给他一坨面，他能给你整个海洋……( 二 )
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“捏海人”黄亚棋捏的各种螺类 。 受访者 供图
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“捏海人”黄亚棋的面塑海鲜 。 受访者 供图
黄亚棋告诉中新社采访人员 ， 最开始 ， 他从母亲那里听来一点点经验 ， 就着手去试 。 从原料面粉的配方 ， 到塑形上色的诀窍 ， 全凭观察和手感 。
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“捏海人”黄亚棋用牙签自制的工具在墨鱼作品上戳出纹理 。 中新社采访人员 林春茵 摄
他回忆说 ， 上世纪八九十年代 ， 海岛上大麦小麦和水稻都是连片种植 ， 家家户户自己用石磨磨面 。 他探索用面粉混合糯米粉、蜂蜜、花生油和水 ， 上笼蒸一蒸 ， 也能塑形 ， 但苦于存放时间不长 。
随着改革开放 ， 物质丰富 ， 黄亚棋可选的原料更丰富了 。 他改而用面粉调入白乳胶、泡沫胶 ， 作品轻盈密实 ， 保存时间也延至数年 。 他为湄洲妈祖祖庙制作的一席海鲜宴 ， 就可三五年一换 。 每当春秋两季妈祖诞辰和祭典 ， 都隆重祭出 ， 祭典结束再封存到妈祖文化博物馆中 ， 到次年再面世 。
采访人员看到 ， 黄亚棋从密封罐中抓出一团面团 ， 雪白的面团在黄亚棋手中左捏右旋 ， 一条金龙鱼就跃然而出了 。 塑形之后 ， 更精细的细节需要工具雕塑 ， 黄亚棋自己打磨了一套得心应手的工具 。
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“捏海人”黄亚棋的面塑海鲜 。 中新社采访人员吕明 摄
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“捏海人”黄亚棋的面塑海鲜 。 中新社采访人员吕明 摄
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