中国新闻社|给他一坨面，他能给你整个海洋……( 三 )
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黄亚棋的工具 。 中新社采访人员 林春茵 摄
令人哑然失笑的是 ， 这些工具十分接地气 。 各种规格的吸管、一把牙签、牛角或玳瑁或竹片打磨的刻刀……甚至有的原来的用途都不可考 ， 但却是令海鲜“画龙点睛”必不可少的点睛工具 。
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大小口径不同的吸管 ， 按压出大鱼小鱼的鳞片 。 中新社采访人员 林春茵 摄
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一只竹片做的镊子 ， 拉丝出狮子鱼的须发怒张 。 中新社采访人员 林春茵 摄
最难的在于上色 。 黄亚棋用丙烯颜料喷、描、刷、点、蘸 ， 使得各色生猛海族活色生香 。 他说 ， 塑形再像 ， 色彩不对则前功废弃 ， “所有人看 ， 就是要你一个‘像’字” 。
也因此 ， 尽管现在市面上超轻黏土十分流行 ， 但色彩斑斓 ， 比较“失真” ， 他仍保持自调原料 ， 自配色彩 。
他心里有个海族数据库
妈祖贡品发祥于宋代 ， 1000多年流变 ， 如今基本沿袭清乾隆年间湄洲妈祖祖庙最鼎盛时期的定制 。
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禁渔期的“海鲜家常宴” 。 湄洲妈祖祖庙供图 。
贡品分文宴、武宴 ， 单单海鲜类就有114种 ， 名目相当有趣：虾兵助战、蟹将点兵 、鲋鱼拜母、双蛤戏水、马鲛朝圣、海鳗团圆、五世其鲳、海龟祝寿、年年鱿鱼、鲨鱼追月 、刀鱼比剑……
黄亚棋成为捏海人已经有近40年了 ， 这些海族在他心里有个数据库 ， “我能捏三百多种水族 ， 最熟悉的那百六十种简直烙在我的心里” ， 他说 ， 最难捏的其实是鳄鱼 ， “大家越熟悉的 ， 就越要求形神毕肖” 。
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“捏海人”黄亚棋的面塑海鲜 。 中新社采访人员 吕明 摄
他告诉采访人员 ， 湄洲岛海产丰富 ， 菜市场随便逛逛就是大几十种海鲜 ， 过去买不起海鲜时 ， 他为了观察水族 ， 曾痴痴地流连菜市场 。
偶尔慷慨解囊 ， 买回几条品种少见的当“模特” ， 描了又描 ， 画了又画 ， 捏了又捏 ， 直到海鱼变质发臭 ， 才依依不舍丢给鸭群加餐 。
如今 ， 他在诊所里安置了一尊很有规模的水族缸 ， 与鱼相伴 。 在他看来 ， 妈祖贡品的面塑海鲜宴 ， 体现了中国与自然和谐相处的生态思想 。
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水族缸单是金龙鱼就养了七八条 ， 两条小鳐鱼也格外活泼 ， 成为诊所里独特的疗愈角落 。 中新社采访人员林春茵 摄
据说 ， 每年农历三月二十三日妈祖诞辰前后 ， 是海王携全部水族环绕湄屿拜谒妈祖的时间 ， 按照湄洲岛传统习俗 ， 岛上渔民不能惊动水族 ， 因此禁止下海捕鱼或垂钓 。
禁捕期间 ， 斋品面塑海鲜取代了荤品 。 黄亚棋说 ， 这其实是因为此时鱼群结队来到湄洲岛四周浅滩排卵繁殖 ， 渔民们借神之力号召禁捕 ， “是为了保护生态资源 ， 是海洋文化的智慧” 。
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