中医内科赵医师|喝粥最养胃？并不是，医生：真正的养胃六则送给你，收了吧
【中医内科赵医师|喝粥最养胃？并不是，医生：真正的养胃六则送给你，收了吧】
喝粥是相对而言较为清淡的饮食方式 ， 无论是肉菜粥还是杂粮粥 ， 甚至是一碗白粥 ， 都会被人们认为是“养胃”的健康方式 ， 特别是小米粥 ， 已变成了养胃的代名词 。 小米粥真的可以养胃吗？怎么样喝粥才是真的养胃？广州市中医院消化内科主任中医师杨洁教授在喝粥养胃方面有自己的理解 。
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喝粥养胃：适合才是真的“养”
无论是小米粥还是杂粮粥 ， 都被推崇为养胃的佳品 ， 这也是因为大多粥类都煲得比较软绵 ， 有利于肠胃消化吸收 。 然而 ， 对于部分特殊的人却适得其反 。
身体健康的人群喝粥养胃效果不错 ， 粥多含淀粉、糖分 ， 分解后容易消化吸收 。 正因为糖分太容易吸收 ， 内分泌科的医生并不建议病人喝粥 ， 特别是糖尿病病人 ， 喝完粥之后血糖在短时间内急速上升 ， 非常不利于血糖的稳定 。
“临床上常有胃部不适、消化道出血的病人依然选择喝杂粮粥 ， 但是即使是磨成粉的杂粮 ， 食用后也会导致症状加重 。 因为粗粮中纤维素是比较难消化吸收 ， 对已经损伤的胃黏膜会有刺激 。 所以 ， 当胃不好的时候 ， 就不建议吃粗粮粥了 。 ”
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“大家都说白粥清淡好 ， 但是也有人喝白粥反酸 ， 这就说明白粥不适合这部分人食用 ， 应该选择些稍微有咸味的粥 。 ”当然 ， 有些粥也改变其做法 ， 让它更适合部分人食用 ， 比如脾胃虚寒的人喝牛肉粥时可以加些生姜、黑椒中和其凉性 。
如何正确养胃
人如果在生病的时候 ， 进食不方便 ， 可以偶尔的喝点粥 ， 让胃部适当地休养一下也无可厚非 。 但是作为正常人来说 ， 想通过喝粥来养胃就没什么意义 ， 其实最靠谱的养胃方法就是不折腾！不折腾准则一：一日三餐 ， 准时规律 ， 让胃部保持活跃 ， 避免胃动力下降 。 不折腾准则二：不暴饮暴食 ， 尽量不要给胃部增加负担 ， 避免胃动力透支 。 不折腾准则三：少吃辛辣、高盐等刺激性食物 ， 避免胃黏膜受伤 。
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不折腾准则四：细嚼慢咽勤咀嚼 ， 尽量别快速大口的吃饭 ， 避免食物进到胃里时体积太大 ， 不易消化 。 不折腾准则五：尽量早睡不吃夜宵 ， 给劳累了一整天的胃部充分的休息 ， 避免胃部过劳 。 不折腾准则六：饭前便后勤洗手 ， 而且要用酒精洗手液洗手 ， 确保手上卫生 ， 有效避免病从口入 ， 防止“胃部杀手”幽门螺杆菌的感染 。
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总结
大家与其想尽办法去养胃 ， 不如养成一个良好的作息以及生活习惯 。 当你胃受伤了 ， 养好了继续伤 ， 周而复始的总有一天会养不好的 。 而规律良好的作息以及生活习惯 ， 可以保护胃部 ， 使它不受伤 ， 这不就是最好的养胃方法么？
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