光明网|不起眼的荞麦馒头竟然有这样的作用与功效，不知道的就进来看看吧
馒头是人们经常会吃的一种主食 ， 不过人们平时所吃的馒头都是用小麦面粉制成的 ， 但最近几年很多人为了养生喜欢吃荞麦馒头 ， 虽然说荞麦馒头没有小麦馒头的口感好 ， 但它营养价值很高 ， 而且具有特别明显的保健作用 ， 今天小编就来带大家了解荞麦馒头的营养价值与作用！
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【光明网|不起眼的荞麦馒头竟然有这样的作用与功效，不知道的就进来看看吧】
1、瘦身
平时人们多吃一些荞麦馒头 ， 还能减肥瘦身 ， 因为荞麦馒头中还有大量的粗纤维 ， 这种粗纤维溅入人体后能吸水膨胀 ， 可增加人体饱腹感 ， 并能减少身体对其他食物的摄入 ， 另外它还能促进肠胃蠕动 ， 加快肠胃中食物残渣排出 ， 也能脂肪在人体内堆积 ， 经常吃荞麦馒头预防身体肥胖也能减肥瘦身 。
2、补营养
荞麦馒头是一种营养价值极高的主食 ， 它不但能为人体补充大量碳水化合物 ， 还能让人体吸收一些植物蛋白和不饱和脂肪酸 ， 更能让人体吸收丰富维生素和矿物质 ， 这些物质被人体吸收后能加快人体代谢 ， 提高身体多器官功能 ， 对维持人体健康有很大好处 。
3、防血栓
人们多吃荞麦馒头 ， 能吸收丰富的微量元素镁和磷 ， 这些物质被人体吸收后 ， 能促进人体内纤维蛋白酶溶解并能加快人体血管扩张 ， 能促进血液循环 ， 提高人体抗凝血能力 ， 可防止人类血管中出现栓块 ， 它对中老年人经常出现的血栓有特别明显的预防作用 。
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