白糖|心情不好就想吃点甜的？警惕甜食成瘾
【白糖|心情不好就想吃点甜的？警惕甜食成瘾】
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“生活这么苦了 ， 就想吃点甜的 。 ”这种想法在人群中普遍存在 ， 各色甜品、饮料也因此售卖火爆 。 但是这一想法的弊端少有人关注 ， 高糖饮食对身心健康都有很大危害 。
不可否认 ， 被负面情绪掌控时 ， 吃一点甜的会开心起来 ， 因为甜味可以促进多巴胺的合成 。 而中枢神经系统中的多巴胺可以传递兴奋、开心的情绪 。 但这个甜味打造的“开心骗局”终究会被揭穿 。
最开始 ， 一杯冰可乐就可以让人脱离不开心 ， 慢慢地 ， 会想要再吃一块蛋糕 ， 再加一顿大餐 。 当依赖吃解决负面情绪 ， 对它的需求也会越来越大 。 这份快乐是多巴胺的奖赏机制产生的 ， 并非真正快乐的感受 。
当一个人食用糖时 ， 它会激活舌头味觉受体向大脑的信号 ， 点亮脑中的奖赏系统 。 这一系统与药物滥用时多巴胺系统的犒赏机制类似 ， 吃的糖越多 ， 释放的多巴胺就越多 ， 会体验到强烈的兴奋感 。 身体聪明地记下了第一次吃到甜食后的积极情绪 ， 所以每次心情低落的时候 ， 大脑就会提醒你“吃点甜的吧” ， 当对糖形成依赖 ， 便很难离开它 。 另外 ， 随着时间的流逝 ， 大脑中的多巴胺受体对糖分的敏感性降低 ， 大脑需要更多的糖分才能产生相同的兴奋感 ， 并且对糖的成瘾性也会增强 。
除此之外 ， 细胞释放出的多巴胺 ， 会使血糖水平增加 。 这时 ， 大量胰岛素被分泌出来以降低血糖水平 。 胰岛素会使血糖降低 ， 因为肝脏中的血糖水平迅速下降 。 身体会渴望糖 ， 增加食欲 ， 并暴饮暴食以摄取更多的糖分 。 因此 ， 循环再次开始 。 糖的过度消费会在大脑中造成混乱 。 它创造了一个强烈渴望的永恒循环 。 心情低落导致的暴饮暴食就是这样产生 。
将吃甜品、喝饮料当成日常生活的一部分 ， 不知不觉就会形成高糖饮食 ， 继而影响身体的代谢平衡与健康 。 摄入碳水化合物过多 ， 会导致胰岛素分泌负担 ， 久而久之 ， 胰岛素分泌递减 ， 增加了产生2型糖尿病的可能 。 甜食成瘾对身体造成的危害不仅有糖尿病 。 首先 ， 相比脂肪 ， 高糖食物更易使人发胖 ， 继而产生一系列肥胖的不健康影响；其次 ， 糖有可能会引起高血压疾病 。
总得来说 ， 甜食成瘾会导致糖尿病、导致肥胖 ， 也有可能导致高血压疾病 ， 所以要控制甜食的摄入量 。 正常健康人每天推荐的含糖量是50克以内（不要超过50克） 。 甜食虽美味 ， 更需要控制自己 ， 避免甜食成瘾 。
【来源：***】
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