「」夏天减肥，就爱吃这菜，坚持吃一月掉了8斤肉，太有成就感了
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今天为大家分享一道饭店超火的凉拌菜 ， 凉拌苦菊 。
夏天吃一点苦菊 ， 具有清热解毒 ， 抗菌消炎的作用 。
首先准备一些花生米 ， 冷锅冷油放入花生米 ， 炒到表皮微黄盛出来备用 。
苦菊清洗干净 ， 控干水分然后切成段 。
接着来调一碗料汁：小碗中放入蒜蓉 ， 糖 ， 盐 ， 香油 ， 少许生抽搅拌均匀 。
苦菊装入一大碗中 ， 将调好的料汁淋上去 。
接着放一点红辣椒圈 ， 再放入一小勺米醋 ， 用筷子翻拌均匀 。
【「」夏天减肥，就爱吃这菜，坚持吃一月掉了8斤肉，太有成就感了】最后再放入一点刚刚炒好的花生米 ， 拌一拌就可开吃 。 好吃又不长肉 ， 夏天吃最好 。
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