美食小餐饮|精选美食推荐：娃娃菜包肉，枸杞人参酒，糖醋泡仔姜的做法
娃娃菜包肉
本文插图
用料
娃娃菜半棵；蚝油3勺；大蒜半瓣；生粉3勺；馅料：；肉250克；香菇2朵；小虾米10只；酱油1勺；盐3克；鸡蛋1个；葱2根
做法
馅料里面的材料全搅匀备用
娃娃菜开水煮软
【美食小餐饮|精选美食推荐：娃娃菜包肉，枸杞人参酒，糖醋泡仔姜的做法】把肉放在菜梗上慢慢卷起来
卷好之后上锅大火蒸15分钟
蒜蓉爆香加蚝油加生粉水勾芡
蒸好之后把芡汁淋上去ok
枸杞人参酒
本文插图
枸杞80克；东北人参3根.；67°白酒10斤.
先把酒、枸杞、人参放入一个酒桶.
然后盖上盖子 ， 密封起来 。
几周后 ， 酒会变黄一些 。 别担心 ， 这才开始 。 大约一个月后 ， 酒盛深橘色这时候 ， 就可以喝了 。
快手糖醋泡仔姜
仔姜200g；盐1小匙；白糖2大匙；白醋约100ml
仔姜洗净表面不要去皮 ， 切成薄片 ， 加入1小匙盐拌匀 ， 静置20分钟左右
仔姜出水后 ， 用手挤干水分 ， 装入干净的可密封容器中
瓶子中加入2大匙白糖再倒入白醋 ， 用勺子向下压实仔姜 ， 白醋量没过仔姜即可
密封后放冰箱冷藏半天即可食用 ， 越久越入味
青口贝番茄汤
本文插图
青口(海虹)；橄榄油一匙；白葡萄酒半杯；番茄一大个；大蒜2瓣；欧芹(Parsley)少量
仔细冲洗青口
放橄榄油热锅,添加大蒜煮至金黄色,放切碎的番茄,炒约一两分钟
放入青口,到白葡萄酒半杯,加盐,搅拌,盖锅盖
煮至所有青口的打开,丢弃任何未开封的青口
撒上欧芹,翻炒几下
如有需要可以再添加一点盐,炒匀,装盘 #仔姜#娃娃菜#枸杞收藏
仔姜出水后 ， 用手挤干水分 ， 装入干净的可密封容器中
瓶子中加入2大匙白糖再倒入白醋 ， 用勺子向下压实仔姜 ， 白醋量没过仔姜即可
密封后放冰箱冷藏半天即可食用 ， 越久越入味
青口贝番茄汤
青口(海虹)；橄榄油一匙；白葡萄酒半杯；番茄一大个；大蒜2瓣；欧芹(Parsley)少量
仔细冲洗青口
放橄榄油热锅,添加大蒜煮至金黄色,放切碎的番茄,炒约一两分钟
放入青口,到白葡萄酒半杯,加盐,搅拌,盖锅盖
煮至所有青口的打开,丢弃任何未开封的青口
撒上欧芹,翻炒几下
如有需要可以再添加一点盐,炒匀,装盘
推荐阅读
- 烹饪|吃货美食：啤酒烧鸭、鲜椒小菊花、酱油鸡、摊鸡蛋饼的做法
- 特色美食|再三提醒：吃西红柿绝不能碰“此物”，不想没病找病，了解下
- 野去自然旅行|Jerry蜀黍的滇藏直播之一——美食、美景，还有不一样的美猴王
- 红星新闻|订酒店、看美景、品美食一键搞定，大数据助力，贵州开启智慧旅游新模式
- 儿童饮食|虾和它们搭配，补充蛋白质维生素，妈妈们不能错过的美食
- 吃货|美食精选：醋椒蹄花、乌鸡炖汤、仙鹤红枣饭、酸辣野菌鸡
- 烹饪|吃货美食：酸菜白肉炖豆腐、红豆煎饼、卷心菜炒鸡蛋的做法
- 烹饪|皮蛋你喜欢哪种吃法？教你做高颜值的皮蛋美食，你一定意想不到！
- 特色美食|城市“深夜毒药”排行榜，生腌海鲜谁能称王？海虾都只能倒数，第一是它
- 烹饪|越简单的美食味道越不简单，2步调好的饺子馅，比饭店卖的香百倍