烘焙美食.|不要只做番茄炒蛋，用番茄这样做，饭多吃一碗
除了国菜番茄炒蛋 ， 你还会用番茄变出神马美味？跟小编一起学会这些新菜式 ， 让番茄成为你饭桌上的百变女郎~
番茄牛肉
材料：
腌牛肉：牛肉400g ， 玉米粉 ， 食用油1茶匙 ， 盐1/4茶匙 。 酱汁：番茄汁2勺 ， 酱油2勺 ，白砂糖2勺 ， 芝麻油1/2茶匙 ， 胡椒粉少许 。 其余：大番茄4个 ， 食用油3勺 ， 生姜2片 ， 大蒜1瓣 ， 料酒1勺 ， 玉米粉1/2勺 ， 与1勺水混合 。
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▼将材料切好 。 开始腌牛肉 ， 加入玉米粉、油和盐 ， 腌一小时 。 将酱汁调料混合在一个碗中 。
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▼大火热锅 ， 倒入一勺油 ， 待油热后倒入牛肉 ， 转中火 ， 炒1分钟 ， 至8成熟 。 盛出 。
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▼中火热锅 ， 再加一勺油 ， 倒入姜片、蒜末、香葱炒香 ， 约10秒 。
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▼倒入切好的番茄 ， 将调好的酱汁倒入锅中翻炒 ， 混合 。
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▼然后加入牛肉 ， 大火翻炒约20秒 ， 转中火 ， 将剩下的香葱和玉米粉混合物倒入 ， 使酱汁变浓稠 ， 煮15秒 。 香气四溢 ， 赶紧装盘享用吧~
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▼酸甜的酱汁与红软香滑的牛肉混合在一起 ， 拌着米饭吃 ， 简直是人间极致美味 。
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番茄豆腐
材料：
嫩豆腐或油豆腐450g ， 番茄5个 ， 番茄酱1勺 ， 盐1茶匙 ， 白砂糖1茶匙 ， 水300ml 。
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▼将油豆腐和番茄一起倒入锅中 。
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▼加入一勺番茄酱、白砂糖 。
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▼加水 ， 中火煮10分钟 ， 至番茄熟透 ， 汤汁变浓 。
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▼盛出 ， 撒上葱花 ， 就可以搭配米饭享用了~
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