北京 北京“菜篮子”，依然稳得住
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6月14日 ， 北京一家超市工作人员正在对蔬菜货架进行补货 。 （图源：北京日报客户端）
自6月11日以来 ， 北京连续新增新冠肺炎确诊病例 ， 牵动着每个人的心 。 除了对疫情扩散的忧虑 ， 新发地市场暂时休市 ， 也引发公众对北京居民粮油蔬菜等生活必需品是否有保障的担忧 。 作为北京最大的"菜篮子" ， 新发地市场对北京居民重要性不言而喻 。 然而 ， 所谓"北京断粮了"的过度恐慌完全没有必要 ， 中国有能力保障北京居民民生之需 。
新发地市场对北京有多重要？从这组数据可以看出答案 。 新发地市场占地1680亩 ， 承担了北京全市70%的蔬菜供应量 ， 10%的猪肉供应量 。 2019年 ， 新发地交易量达1749万吨 ， 交易额达1319亿元人民币 ， 已连续十七年位居全国第一 ， 是中国乃至亚洲最大的专业农产品批发市场 。 新发地市场暂时休市 ， 受补货机制、供应渠道等多种因素影响 ， 一些社区菜市场和小门店出现价格上涨 ， 甚至部分蔬菜品种短时缺断货 ， 但这些只是"应激反应" ， 北京生活必需品供应平稳 ， 不会出现大波动、大变化 。
【北京 北京“菜篮子”，依然稳得住】一方面 ， 货源有保障 。 因疫情对新发地市场采取防控举措 ， 原有流通渠道受到影响 。 当前疫情主要集中在北京少数区域 ， 各地农产品生产和运输并未受到影响 。 北京蔬菜最大的供应地山东寿光仍在有序供应北京市场 。 北京也通过"点对点"的方式调集全国的蔬菜基地资源 ， 供应北京市场 。 北京通州的甘蓝、山西广灵的西葫芦、山东青州的茄子、唐山玉田的大白菜……这些新鲜农产品通过建立"点对点"联系 ， 不经新发地市场直接和各大商超和诸多菜市场对接 。 6月14日 ， 家乐福、物美、超市发等超市企业的果蔬供应量超过3000吨 ， 多数超市蔬菜销量达到平时的3倍 ， 后续还会根据市场需求调整供应链 。
另一方面 ， 渠道多元化 。 新发地市场暂时休市后 ， 北京市设置了指定临时交易场地 ， 将原在市场内交易的蔬菜和水果转移至指定区域进行 。 众多货品也分流至其他菜市场 。 据统计 ， 6月14日 ， 岳各庄、大洋路等北京六大批发市场蔬菜上市量占全市比例已有占由新发地市场休市前的21.8%提高到64.7% 。 连锁超市与小型菜店"共享货源"的方式 ， 也在一定程度上缓解了社区菜市场的供货不足难题 。 众多电商平台也多方协调产品供应 ， 加大人员调度 ， 满足人们线上需求 。 此外 ， 北京还加强了对各市场和商超生活必需品供应监测补货 ， 确保产品供应充足和价格稳定 。
北京再次出现疫情 ， 再次表明"外防输入、内防反弹"万万不可松劲 。 在筑牢疫情防线的同时 ， 兜住民生底线必不可少 。 自开始抗击疫情以来 ， 中国政府千方百计保障民生需求供应不断档 ， 即使在疫情最严重的武汉 ， 老百姓的民生需求也得到了有效保障 。 在经历了几个月的疫情考验 ， 建立了成熟应对机制、积累了丰富应对经验的情况下 ， "恐慌性囤菜"就更没有必要 。 （孟庆川）
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