江苏多地公布水产品及农贸市场最新检测结果！( 三 )
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淮安
6月15日 ， 淮安在全市水产品市场和农贸市场开展新型冠状病毒应急监测主要对从业人员、重点食品、重点环境进行检测 。
6月15日凌晨 ， 清江浦区市场监管局联合疾控部门 ， 突击检查淮海菜场三文鱼、冷冻牛羊肉禽类等重点监测商品 。
介绍 ， 淮海菜场是淮安最大的肉类、水产品集散地 。 凌晨4点多 ， 执法人员对本次重点监测的水产品、肉类摊位进行检查 。
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在一家海鲜经营户 ， 执法人员对该店销售的三文鱼、鳟鱼、蟹类、贝类等全品类进行抽检 ， 对该店杀鱼台、砧板、水龙头、工作服、门把手、地面等全流程逐一取样 ， 确保不留死角 ， 并对相关经营人员采集了咽拭子、肛拭子和血液样本 。
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当天检查共对三文鱼等水产品提取样本20个、冷冻牛羊肉禽类等重点商品取样15个 ， 并对10个相关经营者采集了咽拭子、肛拭子和血液样本 。
具体来说：
对水产品和肉类摊位从业人员采集咽拭子、肛拭子和血液样本；
对三文鱼等鱼类、生蚝等贝类、蟹类、虾类 ， 以及包括牛肉、羊肉、猪肉、禽肉等肉类采集样本；
对市场内摊位、市场内公共场所进行环境监测 ， 包括地面（地板）、案板、砧板、刀具、下水道口、洗手池台面、水龙头表面、电梯、扶手、门把手等采集样本 。
据介绍 ， 此前在6月13日开展的第一轮重点农贸市场疫情监测结果显示 ， 所有监测项目指标正常 。
扬州
关于进一步强化全市农贸市场新冠疫情防控工作的通知
各地农贸办（农贸市场管理协调机构）：
为深入贯彻落实中央、省市新冠肺炎疫情防控重要部署 ， 进一步加强农贸市场疫情防控工作 ， 保障我市农贸市场平稳运行 ， 现就有关事项通知如下：
一、督促农贸市场开办者落实管理责任
农贸市场开办者是疫情防控第一责任人 ， 要切实担负起防控主体责任 ， 毫不松懈抓实抓细疫情防控 ， 统筹做好疫情防控和应急处置工作 ， 健全完善相关机制 ， 持续巩固疫情防控成效 。
二、加强对入场人员的测量体温、佩戴口罩检查工作
督促市场开办者通过在入口设置体温监测点等方式 ， 加强疫情个人防护检查 。 引导公众科学佩戴口罩 ， 严格落实“测温+健康码核验”措施 ， 发现异常情况的立即向街道、社区报告 ， 对不佩戴口罩、不配合测量体温且不听劝阻的人员 ， 及时报110请求出警处置 。 督促场内经营者佩戴口罩经营 ， 对场内经营者每天进行体温测量 ， 并建立台账备查 。
三、加强市场内消杀情况的检查
市场自主或聘请消杀公司进行消杀的 ， 操作人员要经过培训 ， 按消杀标准作业 ， 做到每日对市场进行清洗消毒 ， 特别是肉禽类交易场所、笼具、宰杀器具等重点部位 。 各市场要建立消杀台账 ， 记录（消杀时间、消杀药水、消杀区域、作业人员、工作图片等）齐全 ， 市场开办者应将每日消杀记录报辖区市场监管部门备案 。
【江苏多地公布水产品及农贸市场最新检测结果！】四、禁止活禽、野生动物交易
严禁市场内出售任何形式的活禽、野生动物 。 市场内不得以野生、野味等名义进行宣传、招揽顾客 。
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