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每天一堂红酒课|15次打败拉菲，5次赢得酒王PK战第1 名的传奇之酒( 二 )



酒哥品鉴：
带有饱满丰富的黑莓与黑醋栗芬芳；可可豆与巧克力的浓郁香醇让人爱不释手 ， 而微甜香料气息也混合其中 。
结构平衡 ， 新鲜与优雅的余韵搭配上焦糖与咖啡的好滋味更使此酒呈现多样的丰富特性 。 酸度饱满 ， 单宁强健 ， 不可多得 。
总的来说 ， 它既具有顶级波尔多的优雅 ， 又具有新世界的丰满和温柔 ， 甚至它是一款有点像女性的酒 。 盲品真是可以杀敌无数 。
每天一堂红酒课|15次打败拉菲，5次赢得酒王PK战第1 名的传奇之酒
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比肩拉菲 ， 价格却只需要拉菲的1/8 ， 无疑是性价比奇迹！
诞生4届智利总统的家族酒庄
酒庄所有者是鼎鼎大名的伊拉苏家族（Errazuriz） ， 智利历史上有4 位总统、2 位大主教以及多位外交官都是伊拉苏家族成员 。
酒庄过去曾多次获得“智利年度酒庄”和“世界年度酒庄” 。 《醇鉴》（Decanter）杂志评价酒庄为“是智利葡萄酒的品质标杆” 。 最近 ， 获得罗伯特·帕克《葡萄酒倡导家》评出的「年度最佳智利酒庄（Best Chilean Winery 2017 ）」 ， Decanter 杂志「年度葡萄酒人物（Decanter Man of the Year 2018）」
在葡萄酒领域 ， “智利葡萄酒18罗汉”中 ， 伊拉苏一个酒庄就占据3款：查威克（Chadwick）、桑雅（Sena）和马克西米诺（Don Maximiano） 。
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Don Maximiano马克西米诺不仅是酒庄创始人 ， 更是这个家族里出了名的冒险家、也是著名的外交家 ， 曾连任三届智利国会议员和驻美大使 。
Don Maximiano Founder's Reserve这款酒便是以其名字命名的珍藏酒款（创始人珍藏） ， 全手工多次分选 ， 只挑选最好的葡萄用来酿造 ， 使用天然的苹果乳酸发酵 ， 发酵后葡萄酒在法国橡木桶中陈年 22 个月 ， 新桶比例高达 65% 。 装瓶时不经人工澄清过滤 ， 保留了葡萄酒最原始天然的风味 ， 以最大程度展现出风土特点 。
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酒款基本信息
Errazuriz Don Maximiano Founder's Reserve 2015
类型：干红
产地：智利 ， 阿空加瓜谷
葡萄：67% 赤霞珠、15%佳美娜、8%马尔贝克、7%小维多 ， 3%品丽珠
年份：2015年
酒精度：14%
净含量：750mL
酒封：木塞
规格：6支/木箱 ， 横放
饮用建议
醒酒时间：30-45分钟
侍酒温度：16-18℃
适饮期：现在至2035


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