辣椒“辣椒”院士邹学校：让小小辣椒红遍祖国南北( 二 )
“只开花不结果，没有花粉就是天然的雄性不育株……”在辣椒育种基地，邹学校正在和同事讨论辣椒育种成本上涨的原因，他希望找到一种新的辣椒育种方式，减少劳动力，降低辣椒种子的生产成本 。
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“选育一个辣椒新品种至少要6到8年，有些人做一辈子可能一个品种也选不出来 。育成一个新品种非常难，要创造一种新的育种技术，那是更难 。”邹学校说 。
在育种领域，除了利用杂种优势理论选育种子，还有一种途径就是利用雄性不育系进行育种，这种方式能减少大量劳动力，从而降低辣椒种子的生产成本 。
利用雄性不育系培育新品种，最关键的一步是找到优良的雄性不育株 。为此，邹学校和他的团队投入了大量的人力物力，在从全国各地收集来的几百种辣椒品种之中寻找和发掘 。然而，找到雄性不育株只是科研的第一步，它是否能培育出合适的新品种，还有大量科研工作需要做 。“整个培育过程大概要14年以上 。”邹学校说 。
几百个辣椒品种的培育、记录、分析、对比……工作量堪称海量，而且没人知道是否能够成功 。但是邹学校却对此充满信心，他希望每天都更努力一点，早日找到合适的雄性不育株 。“虽然知道雄性不育株育种难度很大，但是我们想通过雄性不育杂交品种的开发，给农民提供更便宜的杂交种子，增加农民收入 。”
秉持着这样的初心，邹学校和他的团队加班加点工作，每到深夜，研究室里都是灯火通明 。功夫不负有心人，他们终于找到了合适的雄性不育株——河西牛角椒不育株 。
由于雄性不育系科研上的成功，辣椒种子的价格不断下降，产量不断提高，辣椒这种原本只在湖南、四川等地种植的蔬菜品种，开始走向全国 。
心系农民“农村孩子”的科研情结
出身农家的邹学校有一颗科技惠农之心，一直心系农民，他的科研项目也一直紧贴农民需求 。
【辣椒“辣椒”院士邹学校：让小小辣椒红遍祖国南北】2018年6月26日早上6点，邹学校匆匆登上长沙开往泸溪的高铁 。原来，在几百米外的湖南省湘西土家族苗族自治州泸溪县兴隆场镇，一场暴雨过后，一种未知的病毒突然开始蔓延，正在侵蚀当地一片数百亩的辣椒地 。正值最后的收获期，如果防治不好，所有的努力都将付之一炬 。
泸溪是湖南著名的“辣椒之乡”，这里种植辣椒的历史悠久，不过长期以来当地农民靠天吃饭 。当1996年邹学校第一次把辣椒新品种带到这里时，不少村民都不相信 。邹学校选择用事实说话，在当地政府的支持下，他发起了辣椒新品种示范种植项目 。村民们发现，新品种辣椒一亩地产辣椒四千到五千斤，有的甚至能产六千斤 。从此，邹学校就成了村民们心中最信赖的技术专家 。没过多久，当地种植辣椒的很多村民就成了“万元户” 。
从长沙出发，坐了两个小时的高铁，又赶了三个小时的山路，邹学校来到了泸溪县兴隆场镇 。顾不上休息，他决定先去辣椒地里看看 。泸溪县兴隆场镇村民杨铁桥种植的辣椒大部分都是这种情况 。邹学校首先来到他的辣椒地里仔细观察了很久，又对各村的情况进行了解，发现辣椒是得了一种炭疽病 。邹学校随即教授村民防治炭疽病的方法 。得知辣椒还有救，村民们都放下心来 。
过去这样的情况很常见，每到一处，邹学校都耐心地给椒农们讲解辣椒病害防治知识 。
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在关注辣椒品种与生产的同时，邹学校也非常重视加工企业的发展 。在泸溪，辣椒已经形成了种植、加工、销售一体的产业链，小小的辣椒已经成为帮助农民脱贫致富的红火大产业 。
“因为我出生在农村，了解农业生产劳动强度大、收入低，所以我的科研主要是为了降低劳动强度，提高农民的收入，这就是我的科研情结 。”在邹学校看来，他这一辈子太幸福了，从一个农村孩子一步步走到今天，能为社会做贡献，现在每天都过得很充实，感到心里非常踏实 。(文/陈思源 校对/宋春燕)
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