味美食家|土豆丸子最好吃的做法，不加肉不油炸，Q弹美味，还没上桌就抢光
土豆丸子最好吃的做法 ， 不加肉不油炸 ， Q弹美味 ， 还没上桌就抢光
土豆丸子最好吃的做法 ， 不加肉不油炸 ， Q弹美味 ， 还没上桌就抢光了！小时候因为物质比较匮乏 ， 土豆一直都是老家的主食之一 。 为此老妈一直也在琢磨 ， 如何把土豆做得一家人都喜欢吃 。 最后反倒是做出了一道经典美食 ， 家里人都叫它土豆丸子 。 老妈不外传土豆做法 ， 搓一搓蒸一蒸真简单 ， Q弹爽滑 ， 比肉还来劲 。 非常怀念曾经的味道 ， 于是就让老妈教我做了这道菜 ， 没想到做好的土豆丸子大受欢迎 。
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土豆丸子最好吃的做法 ， 不加肉不油炸 ， 蒸一蒸Q弹美味 ， 比肉还好吃 。 做好的土豆丸子 ， 颜色非常细腻 ， 口感也非常舒滑 。 端上桌后 ， 立马能感受到满屋飘香的感觉 。 吃上一口 ， 满口芬芳 ， 这就是儿时的味道 。 土豆丸子不但是一款美食 ， 更是一段段曾经的回忆 ， 好怀念那时候的感觉 。
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【土豆西红柿丸子】
制作配料：土豆4个 面粉1小勺 西红柿酱汁：西红柿2个 生抽2勺 盐1勺 蕃茄酱2勺 胡椒粉适量
制作方法：
1、土豆去皮 ， 准备研磨工具；
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2、土豆用研磨器研磨成土豆泥；小心别把手弄伤了；
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3、研磨好的土豆泥 ， 用纱布包好挤掉大部分水分；
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【味美食家|土豆丸子最好吃的做法，不加肉不油炸，Q弹美味，还没上桌就抢光】
4、处理好的土豆泥；用纱布盖下 ， 以免接触空气氧化变色；
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5、挤掉的水分不要倒掉 ， 静置10分钟；
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6、倒掉水分 ， 留出淀粉 ， 放入土豆泥 ， 1小勺面粉；
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7、充分揉均匀 ， 取适量土豆泥 ， 搓圆；
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8、均匀摆放在蒸笼屉上 ， 开水上锅蒸20分钟左右；
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9、用西红柿酱炒着吃 ， Q弹酸甜 ， 比肉好吃100倍；
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10、这个可以炒着吃也可以蘸酱吃 ， 给肉都不换；
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【小帖士】
丸子好做有好吃 ， 但是需要注意几点：面粉不能加太多 ， 一小撮或是小勺一勺即可；水分不能挤的太干了 ， 土豆泥成团即可 ， 太干要另外加些清水进去揉均匀 。
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