味美食家|女儿嘴馋我就做这款零食，咬一口拉丝，每次1盘都不够
女儿嘴馋我就做这款零食 ， 咬一口拉丝 ， 每次1盘都不够
土豆是一款非常大众的食材 ， 但在很多地方土豆是被当成主食的 。 为此 ， 土豆会被加工成很多形态 ， 乃至各种口味 。 土豆因为营养丰富 ， 但热量比大米还要低 。 土豆中的脂肪含量只有千分之一 ， 但其中的优质蛋白可与大豆相媲美 ， 尤其赖氨酸和色氨酸含量为食材之最 。 拿苹果来比较 ， 相同单位下蛋白质含量土豆是苹果的10倍 ， 综合营养成分是苹果的3.5倍 。 只要女儿嘴馋 ， 我就做这零食 ， 简单好吃 ， 咬一口还拉丝 ， 每次1盘不够吃！
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今天给大家介绍一款非常好的土豆美食 ， 我称之为土豆芝士球 。 是不是有点异国风情呢 ， 要知道这款美食不论是老人 ， 还是孩子都非常喜欢 。 土豆中带有淡淡的奶香味 ， 哪怕是吃了一辈子中餐的人也能很快接受 。 最为重要的是 ， 土豆芝士球不但材料亲民 ， 而且做法超级简单 ， 我老妈都爱不释手 。 自从学会土豆这做法 ， 女儿隔三差五吵着要吃 ， 每次还没上桌就抢光了！你一定要学会 ， 保证不会让你失望的哦！
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【土豆芝士球】
制作配料：土豆3个 白糖50克 糯米粉半碗 芝士适量
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【味美食家|女儿嘴馋我就做这款零食，咬一口拉丝，每次1盘都不够】
制作方法：
1、土豆去皮洗净 ， 切片儿 ， 隔水上锅蒸熟；
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2、用勺子压成土豆泥 ， 放入白糖 ， 糯米粉；
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3、揉均匀 ， 揉成团；
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4、取20克左右的土豆泥 ， 搓圆按扁 ， 包入适量芝士 ， 缝好接口 ， 再次搓圆；
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5、土豆芝士球滚一层蛋液 ， 再裹一层淀粉 ， 再次裹蛋液 ， 最后裹上面包糠；
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6、全部裹好放在烤盘上面；烤箱越热 ， 上下火烤150度烤15分钟；
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7、超级美味的土豆芝士球就好了 。
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【小帖士】
土豆芝士球的芝士馅儿可以用香肠与芝士 ， 这样更加有料有味儿！
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