陈康妮|天气热了，家人隔三差五就馋这美味，三种食材一炒一焖鲜香入味( 二 )
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第八步 五花肉用小火焖了15分钟后 ， 放入支竹 ， 把支竹和猪肉炒匀 ， 这里要注意用中小火焖一下猪肉和支竹 ， 大概焖了5分钟 。
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第九步 支竹吸收了部分酱汁 ， 酱汁所剩无几时 ， 放入准备好的大蒜 ， 大蒜分两次加入 。
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第十步 把所有食材炒熟 ， 试一下味道 ， 淡了放少许盐调味就可以装盘了 。
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【陈康妮|天气热了，家人隔三差五就馋这美味，三种食材一炒一焖鲜香入味】支竹炒猪肉是广东的一道家常菜 ， 这里特别要注意支竹浸泡的时间和状态 ， 还有焖支竹要掌握好时机 。
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