七艺八香|了解茶文化，品百态人生
到外地旅行 ， 习惯带上一罐茶叶 ， 因为只要几天不喝茶就觉得浑身不对劲 ， 一旦每天都有茶喝 ， 不只百病不侵 ， 而且精神飒爽 ， 旅行的时候不能静定下来喝茶 ， 只能因地制宜 ， 以热开水泡大杯茶 ， 但觉有茶就好 。
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茶在中国 ， 最早不是饮用 ， 而是药用 。 最早关于茶的神效之传说 ， 是神农氏爱民如子 ， 为了救治百姓的病 ， 亲自采药 ， 遍尝百草 。 还有一个传说 ， 神农有一天在野外以釜锅煮水 ， 一片叶子落入水中 ， 芳香四溢 ， 神农喝了之后 ， 发现了茶的神效 。 神农与茶的传说 ， 记载在《神农本草经》里 。 这本书作于秦汉年间 ， 因此至少在战国时代 ， 我们的老祖先就知道喝茶 ， 以茶作药了 。
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茶 ， 起先是用于药 ， 慢慢从医疗的功效转到精神的层面 。 由于茶可以治体中的溃闷 ， 才逐渐与禅的修行结合 ， 因为与修行结合 ， 饮茶才提升了艺术与生活的境界 。 唐代陆羽《茶经》：“茶之为用 ， 味至寒 ， 为饮最宜 。 精行俭德之人 ， 若热渴凝闷 ， 脑疼目涩 ， 四肢烦 ， 百节不舒 ， 聊四五啜 ， 与醍醐甘露抗衡也 。 ”
【七艺八香|了解茶文化，品百态人生】从这些文献里 ， 我们就知道唐朝以前的人就认识到茶的功效不少 ， 不仅可以使人省睡、明目、有力气、精神愉快 ， 还可以减肥 ， 增加思想的敏锐 ， 甚至不输于“醍醐与甘露” 。 以茶养生气 。 以茶除病气 。 以茶利礼仁 。 以茶表敬意 。 以茶尝滋味 。 以茶养身体 。 以茶可行道 。 以茶可养志 。
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到了近代 ， 茶的研究更科学 ， 功效也更明确清晰 ， 除了古人所知的功效 ， 还有防治坏血病、抗癌的功能 ， 还能治疗糖尿病、胃肠炎、黄疸型肝炎、皮肤病、高血压、动脉硬化等等 ， 甚至还可以防治辐射的伤害哩！
饮茶的功效如此 ， 不喝茶的人损失可大了 。
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但是 ， 喝茶的人如果老是想到功效 ， 那境界就低了 ， 茶给我们身心的利益可以说是“犹其余事” 。 正如铃木大拙说的：“茶与禅之所以相通 ， 全在一个纯字 。 ”纯的心喝纯的茶 ， 是最好的 。
每次带着茶罐旅行 ， 不管身处何方 ， 或在异邦的旅店 ， 或在山野的客栈 ， 都感觉到人生只是客居 ， 江湖难以归梦 ， 人生不能祛机 ， 只要能“诗思禅心共竹闲 ， 任他流水向人间” 。
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带上一罐古树普洱茶 ， 享受不一样的旅行味道吧！
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