地摊|久违的人间烟火——中国地摊发展简史( 二 )
当时的街道不仅空地上有摊贩、街头艺人表演、说书活动 , 连东京大相国寺内也是万姓交易 ,“近佛殿 , 孟家道院王道人蜜煎” , “两廊皆诸寺师姑卖绣作、领抹、花朵……之类” , 飞禽猫犬 , 珍奇玩好 , 无所不有 , 有些罢退下来的官员也摆地摊卖带不走的东西 。
甚至大内也可以摆摊: “诸司人自卖饮食珍奇之物 , 市井之间未有也 。 ”“凡饮食时新花果、鱼虾鳖蟹、鹑兔脯腊 , 金玉珍玩衣着 , 无非天下之奇……”
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摆地摊
根据《东京梦华录》记载: “出朱雀门 , 直至龙津桥 。 自州桥南去 , 当街 , 水饭、爊肉 , 干脯;王楼前 , 獾儿、野狐、肉脯、鸡;梅家、鹿家 , 鹅、鸭、鸡、兔、肚肺、鳝鱼包子、鸡皮、腰肾、鸡碎 , 每个不过十五文 。 曹家从食 。 至朱雀门 , 旋煎羊、白肠、鲊脯……直至龙津桥须脑子肉止 , 谓之杂嚼 , 直至三更 。 ”
路边摊贩 “皆用青布伞 , 当街列床、凳堆垛” , 就是以青布伞遮阳 , 用凳子、床板搭建临时摊位 。
【地摊|久违的人间烟火——中国地摊发展简史】大街上也允许流动摊贩的存在 , 而且秩序井然: “又东十字大街 , 曰从行裹角茶坊 , 每五更点灯 , 博易买卖衣物、图画、花环、领抹之类 , 至晓即散 , 谓之鬼市子” 。
“万街千巷 , 尽皆繁盛浩闹” , 无疑是当时的最佳写照 。
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摊贩
到了元朝 , 元朝曾经实施四次海禁 , 宵禁制度开始重新实行 , 对小商贩的规定也十分严苛 。
“凡行路之人 , 先于见住处司县官司具状召保 , 给公凭 , 方许他处勾当 。 ”
到了明朝 , 情况再次得到了改善 。
由于朱元璋出身市井贫民 , 最了解底层百姓的艰难生活 。 因此在洪武年间 ,明太祖朱元璋命人在南京临水而建几十所 “塌房” , 出官税钱三十分之一、房钱三十分之一即可使用 , 用于商人自由贸易与存放货物 , 让他们来京城做生意时 , 不至于无处安身 , 只能住在船上 。
这一制度后来逐渐普及到全国各大城市 。
并且为了减轻百姓赋税负担 , 洪武初年设置的四百余所 税课司局 , 到洪武十三年 , 朱元璋裁撤了364处 ,“军民嫁娶丧祭之物、舟车丝布之类 , 皆勿税” 。
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明:《皇都积胜图》(局部) , 描绘了明朝中后期的北京城 。
到了清朝 , 清政府对地摊经济也是采取默许的态度 , 并采取了一些支持措施 , 其措施基本沿袭自明朝 。 据《清代钞档》记载 ,雍正帝曾经下令减免对摊贩的收税 。
朕闻各省地方 , 于关税、杂税外 , 更有落地税之名 。 凡耰锄、箕帚、炭薪、鱼虾、蔬果之属 , 其值无几 , 必查明上税 , 方许交易 。 且贩自东市 , 既已纳课 , 货于西市 , 又复重征 。 至于乡村僻远之地 , 有司耳目不及 , 或差胥役征收 , 或令牙行总缴 , 其交官者甚微 , 不过饱奸民滑吏之私囊 , 而细民已受其扰矣 。
也正是明清时期对于地摊经济的支持 , 使得明清时期的经济得到了极大发展 , 出现了资本主义萌芽 , 可惜萌芽最终还是被扼杀了 。
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摆摊
地摊看似毫不起眼 , 却撑起了古代繁华商业背后的半壁江山 , 积淀起了深厚的民俗传统文化 , 可以说地摊的出现不仅促进了商业的繁荣 , 更加促进了民族之间的发展和融合 。
而古代对地摊管理的成功经验 , 在当下地摊经济流行时期 , 无疑有非常好的借鉴作用 。
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