唯医骨科|吃钙片、冲奶粉、喝牛奶,哪个更好?医生道出真相!( 二 )


唯医骨科|吃钙片、冲奶粉、喝牛奶,哪个更好?医生道出真相!
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因此 , 习惯喝牛奶 , 就买牛奶 , 觉得奶粉方便 , 就买奶粉 , 两者没多大差别 。
但要注意的是 , 冲奶粉要把握比例 , 一般来说每25克奶粉可以冲200ml牛奶 。
对于一些“另类”的人群 , 他们既不喜欢喝牛奶 , 又不喜欢吃豆制品 , 或者因为疾病没法足够进食 , 这时候 , 为了摄入足够的钙质 , 钙片还算是个不错的选择 。
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牛奶 , 豆浆 , 骨头汤 , 哪个更补钙?首先不得不承认 , 单从补钙角度来说 , 牛奶补钙效果最好!
但很多人会纳闷:熬了一两个小时的骨头汤难道不是含钙最高的么?
其实 , 我们高温炖煮的猪骨头里主要含钙成分是磷酸氢钙和羟磷石灰 , 这些物质很难溶于水 , 所以汤中的钙含量是并不高的 。
所以骨头汤只是味道鲜美 , 含钙不多 , 脂肪反而不少 , 还是少吃为妙!
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而豆浆里含钙量也是低的可怜 , 仅仅是牛奶的1/10 。 但豆浆有豆浆的优势 , 它富含优质的大豆蛋白 , 接近人体需求 , 且豆浆中的脂肪主要是不饱和脂肪酸 , 不含胆固醇 , 尤其对心血管疾病的患者特别有利;
另外 , 豆浆中还含有可溶性膳食纤维 , 自己在家打豆浆 , 不用过滤 , 一起喝掉 , 对于补充膳食纤维非常有利 。
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总之 , 每天一杯奶 , 强壮中国人!
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