cooking美食菜谱大全|家常鸡蛋菜谱,茶叶蛋,超香超方便,饿了就吃一个,适合夏天


茶叶蛋 , 超香超方便的茶叶蛋教给你

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用料:
鸡蛋10个 , 茶叶10克 , 八角3个 , 桂皮1块 , 香叶3片 , 糖些许 , 老抽2勺 , 酱油2勺 , 盐2勺
茶叶蛋 , 超香超方便的茶叶蛋教给你的做法:
鸡蛋洗干净 , 用蒸蛋器蒸熟…其实不用太熟 , 10min最多最多了 。烧好的鸡蛋放入冷水 。

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准备好茶叶蛋的料 , 其实这个想要加多了也没关系 。 而且可以反复煮 。 反复利用 。

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用勺子背面敲煮熟的鸡蛋 , 不要用力!!千万不要用力!完了加入茶叶 , 这个茶叶哦!不要用得太好 , 差不多得了 。 其实有时候用最差的茶叶 , 味道香就可以了 。 我一度还想用茉莉花茶来试试看 , 讲不定会有茉莉花香茶叶蛋 。

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鸡蛋反复煮 , 可以焖上一晚上 , 其实你要是忍的了 , 第二天起来继续煮 , 煮两天就会非常非常入味了!!

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小贴士:用过的料不要丢哦 , 可以继续煮下一波…反正我是吃到还剩下3个蛋就继续 , 完了之后继续 。


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