多巴胺控制！ 心情不好就吃甜的会上瘾
控制！ 心情不好就吃甜的会上瘾
“生活这么苦了 ， 就想吃点甜的 。”这种想法在人群中普遍存在 ， 各色甜品、饮料也因此售卖火爆 。
【多巴胺控制！ 心情不好就吃甜的会上瘾】不可否认 ， 被负面情绪掌控时 ， 吃一点甜的会开心起来 ， 因为甜味可以促进多巴胺的合成 。而中枢神经系统中的多巴胺可以传递兴奋、开心的情绪 。但这个甜味打造的“开心骗局”终究会被揭穿 。因为这份快乐是多巴胺的奖赏机制产生的 ， 并非真正的快乐感受 。
当一个人食用糖时 ， 它会激活舌头味觉受体向大脑传递信号 ， 点亮脑中的奖赏系统 。这一系统与药物滥用时多巴胺系统的犒赏机制类似 ， 吃的糖越多 ， 释放的多巴胺就越多 ， 会体验到强烈的兴奋感 。身体聪明地记下了第一次吃到甜食后的积极情绪 ， 所以每次心情低落的时候 ， 大脑就会提醒你“吃点甜的吧” ， 如果对糖形成依赖 ， 便很难离开它 。另外 ， 随着时间的流逝 ， 大脑中的多巴胺受体对糖分的敏感性降低 ， 大脑需要更多的糖分才能产生相同的兴奋感 ， 并且对糖的成瘾性也会增强 。
将吃甜品、喝饮料当成日常生活的一部分 ， 不知不觉就会形成高糖饮食 ， 继而影响身体的代谢平衡与健康 。总的来说 ， 甜食成瘾会诱发糖尿病、肥胖 ， 也有可能导致高血压 ， 所以要控制甜食的摄入量 。正常健康人每天推荐的摄入量是50克以内 。甜食虽美味 ， 但更需要控制自己 ， 避免甜食成瘾 。
(刘子若 来源：科普中国)
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