营养快线,娃哈哈一年卖百亿的营养快线后,娃哈哈为何再无爆款?( 二 )


娃哈哈曾经在2008年推出一款0酒精、混合茶饮的“啤儿茶爽” 。 这款饮料“扑街”的原因有很多 , 口味莫衷一是 , 有人认为是娃哈哈对它的铺垫不够多 , 给的时间窗口太短 。 农夫山泉的无糖茶“东方树叶”也蛰伏了7、8年 , 才等到了中国消费者喝饮料减糖、无糖的时代 。 近期无酒精酒饮又开始流行了起来 , 如果在合适的时机再推一次 , 啤儿茶爽可能会有机会 。
2014年娃哈哈推出的青梅陈皮饮料“小陈陈”比统一的爆款“小茗同学”还早了一年推出 , 二者都采用的是“类人格化”的营销 。 “小陈陈”也有爆红的潜力 , 但娃哈哈没有等待或培育这些产品成长 。
在饮料(和早期的保健品)之外 , 娃哈哈其实做了多元化的尝试 , 但是都不成功 。 它做过方便面、白酒 。 食品饮料外 , 娃哈哈还尝试过卖童装 , 开商场(还是买手制的精品商场)、美食城 , 甚至试过护肤品、儿童教育 。
娃哈哈很敢试错 。 但它的多元化大多是随波逐流 , 什么火做什么 , 没有章法也没有专注的领域 。 它近期策略——做电商平台、做奶茶店也是类似 。
娃哈哈将在618一口气推出4个电商平台 , 其中包括跨境电商和保健品电商 。 宗庆后在接受采访时说这些电商平台“绝不买流量”、“不低价‘倾销’” 。
娃哈哈的四个电商平台和淘宝天猫、京东以及拼多多、差异化在何处 , 尚未可知 。 但是 , 娃哈哈在电商上胜算不大 。 进口商品和保健品市场的确有前景 。 消费者对淘宝等App已有黏性 , 很难有动力去单独的平台买保健品或进口商品 。
何况它的电商还没有流量和价格优势 。 娃哈哈自己还有百亿现金在银行 , 的确是现金流充足 。 不过 , 别忘了淘宝(聚划算)、拼多多光是补贴就有百亿 。
2019年底 , 娃哈哈作为小股东的加盟茶饮店项目开始运作 。 目前已有3、4家店分别在广州、南宁和福州等地 。 茶饮售价在12-20元不等 。 和电商类似 , 奶茶市场已趋近成熟 , 梯队已经很明显 。 除了AD钙奶这个情怀牌 , 娃哈哈和同价格段一点点、都可Coco竞争胜算很小 。
营养快线,娃哈哈一年卖百亿的营养快线后,娃哈哈为何再无爆款?
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曾经的优势如今引发中年危机
奶茶、电商、直播……看得出娃哈哈很努力地和90后甚至00后同步 , 但它动作迟缓吃力 。 娃哈哈中年危机到底是什么时候开始?很难说 。 随着时代变化 , 联销体的分销制度和宗庆后的管理方式 , 逐渐从它的优势变成了劣势 。
娃哈哈渠道力很强 , 它用更小的人员成本 , 拥有深入农村和低线城市的经销商体系 。 在2000年前后 , 一些地区和城市只能买到非常可乐 , 而没有可口可乐和百事可乐 。 比如吴晓波《非常营销》写到的2002年的江西省 。
曾经联销体不是娃哈哈的核心竞争力 , 对一些新产品而言 , 反而是“阻碍例力” 。 因为联销体成员更有动力去推成功的产品 , 或者是有大手笔广告支持的产品 。 这大概也解释了为什么娃哈哈这么多年成功产品还是只有AD钙奶 , 而少有东方树叶这样领先于市场、提前几年低调卡位的产品 。 娃哈哈形成了对渠道的路径依赖 。
路径依赖背后深层的问题是 , 战略规划的空白 。 娃哈哈没有战略部 , 不做长期规划 。 许多决定都是宗庆后一人拍板 。 娃哈哈在很长时间内都没有副总(2017年曾经出现过一位副总经理王建) 。 宗庆后自己也说过 , 他不相信市调公司的数据* , 很多决策都是依靠直觉 。
宗庆后曾自称“开明的独裁者” 。 《宗庆后与娃哈哈》的作者罗建幸认为 , “开明”的独裁者 , “开明”两字 , 没有被外界认可;事实上 , 也没有被其内部员工认可 。 在某些时期 , 集权一人管理或许是高效的 。 比如 , 娃哈哈在可乐大战中曾经比“两乐”更灵敏 。 2006年推出非常咖啡可乐 , 只用了3个月时间 。 但是 , 要基业长期 , 做百年品牌 , 依靠领导人一人的直接做决定恐怕不是好的机制 。 一个人再开明 , 直觉也会有出错的时候 。


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