央视新闻一看产地 二看交易市场，吴尊友：判断食品安全
【央视新闻一看产地 二看交易市场，吴尊友：判断食品安全】今天（18日）下午北京市召开第125场疫情防控新闻发布会 。 会上 ， 中国疾控中心流行病学首席专家吴尊友表示：新发地批发市场出现疫情以后 ， 大家对食品 ， 对于蔬菜瓜果都特别关心 ， 吃这些东西会不会造成感染 ， 首先第一是看它的产地是不是安全的 ， 如果产地是安全的 ， 那么这地方就没有由于生产造成污染的问题 。 第二个是它供应的市场是不是安全的 ， 如果供应的市场也是安全的 ， 没有疫情的地方 ， 这样的蔬菜瓜果就是安全的 ， 就没有问题 ， 可以放心大胆地吃 ， 刚才也通报了北京市的菜篮子蔬菜的供应、调整 ， 主要来自山东和河北 ， 这些地方目前都是疫情的低发区 ， 没有病例 ， 所以来自这些地方的蔬菜瓜果 ， 包括生吃应该说都没问题 ， 但是生吃还是要注意卫生 ， 还有消化道传染病的问题 ， 所以水果生吃没问题 ， 对于其他蔬菜一类的 ， 能不生吃尽量不生吃 。
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