美食美刻|做鸡翅谁还在用可乐啊,加它好吃几十倍!绝对惊艳


鸡翅上的翅中鲜嫩可口 , 早就被人们拿来各种烹饪了 , 而可乐鸡翅算是最有名的了 , 深受孩子们的喜爱 , 一顿吃一盘子 。

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但是很多年轻小姐姐却不经常吃 , 不是不好吃 , 而是觉得可乐鸡翅热量太高 , 不利于身材的保持 。 随着人们对食物要求的提高 , 越来越多美食被开发出来 。 如今不要再傻傻只会做可乐鸡翅了 , 加薄荷叶好吃几十倍呢 , 还健康少油 。

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到薄荷 , 就给人一种清爽的感觉 , 有了这种特质 , 它被用到很多地方 。 炒菜放它 , 煲汤加它 , 凉拌油炸也用它 。 而它也是饮品调味剂 , 最经典的就是柠檬薄荷 , 还有很多烘焙点心 , 也用到薄荷 。 它除了当佐料 , 薄荷叶自己也是一道美食 , 放入油锅炸至酥脆 , 细嚼之后 , 你会发现嘴里有薄荷的清苦 , 还有油炸香味 。 这么清爽的薄荷 , 与鲜嫩的鸡翅结合 , 到底能擦出什么样的美味来呢?下面咱们就来一道香辣薄荷鸡翅 。
准备食材:鸡中翅 , 薄荷叶 , 烧烤酱 , 辣椒油 , 姜片 , 蜂蜜 , 盐 , 大蒜 。

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第一步 , 清洗 。 清洗薄荷叶还有鸡中翅 , 薄荷叶切碎备用 , 鸡中翅用厨房纸吸干水分 , 取牙签在翅中的两面戳洞 , 不要吝啬 , 可以多来几下 。 想必都知道 , 这样做让其更加入味 。

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第二步 , 腌制 。 将鸡翅放入容器中 , 加入佐料 , 烧烤酱 , 辣椒油 , 姜片 , 盐 , 大蒜 , 此时千万别忘了加切碎的薄荷叶 。 用筷子或者用手抓匀 , 静置腌制两个小时左右 。 其次 , 看个人喜好 , 可以加一些柠檬汁去腥 。

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【美食美刻|做鸡翅谁还在用可乐啊,加它好吃几十倍!绝对惊艳】

第三步 , 烘烤 。 烤盘上面铺上锡纸 , 把腌制好的鸡翅放上去 , 放到烤箱里 , 上下火200度 烤大概15分钟后 , 取出烤盘 , 在鸡翅上涂抹蜂蜜 , 或者自制调味剂 。 然后继续烤5分钟 , 美味的香辣薄荷叶鸡翅就做好了 。 如果家里没有烤箱的话 , 微波炉也是可以的 , 高火三分钟 翻过来再来两分钟即可 。

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刚出炉的鸡翅 , 外焦里嫩 , 油光发亮 , 鸡皮上还冒着油泡 , 滋滋作响 , 空气飘香 , 伴随着的是薄荷香味 。 加入薄荷的鸡翅 , 吃起来一点都不腻 , 鲜嫩的鸡肉味 , 清爽的薄荷味 , 简直不要太好吃 。 吃完如此美味的香辣薄荷鸡翅 , 孩子们肯定追着吃这个 , 可乐鸡翅恐怕要被他们抛之脑后了 。

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重点是 , 这样的鸡翅做法 , 不仅小孩子喜欢 , 就连想吃却不敢吃的减肥朋友们都可以吃 , 一顿吃两个都没问题 , 相比可乐鸡翅 , 香辣薄荷鸡翅热量少很多 , 口味也不差 。 比起重口味的可乐鸡翅 , 如今追求美食质量的人们 , 这样做绝对惊艳 。 以上香辣薄荷鸡翅做法 , 你们学会了吗?学会就赶紧做给家里人吃吧 , 如果你是单身小姐姐 , 带着这样的午饭去公司 , 同事们一定会羡慕死的 。 做的好吃的话 , 一定要分享给身边的朋友们 , 俗话说 , 独乐乐不如众乐乐 , 分享的乐趣最令人神清气爽 。


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