雪晨私房菜|简单的懒人炒饭方法，非常好吃
中午一人在家 ， 冰箱有一点冷饭 ， 决定来个懒人快速炒饭 。
材料：1个鸡蛋 ， 2片生菜叶 ， 1段生葱 。
备料：生菜叶切丝 ， 葱段切成葱花 。
过程：
1、热锅下油 ， 把鸡蛋打下去炒散炒香；
2、把饭倒下去翻炒 ， 连炒边用锅铲打散结块的米饭 ， 全程大火爆炒；
3、米饭炒松散之后 ， 滴入适量生抽 ， 然后再翻炒出香味；
4、最后放入生菜丝和葱花再翻炒一会出锅 ， 大功告成 。
细节：
1、可以全程大火 ， 因为锅越热越不容易粘锅 ， 只要不停的翻炒即可 。
2、喜欢蚝油的朋友可以放点 ， 放了会有点甜味 。
3、一般来说不用放盐 ， 嫌淡的朋友可以再加入一点盐 。
4、材料搭配可以任意 ， 生菜叶切丝、青瓜切粒、火腿肠切粒等都是可以的 。
本文插图
【雪晨私房菜|简单的懒人炒饭方法，非常好吃】#懒人炒饭#
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