海天一色的厨房|儿媳蒸了馒头送给婆婆,连吃三个,边吃边夸赞,香甜暄软真好吃!
北方人爱吃馒头 , 一日三餐中至少有一顿是馒头当主食的 。
我家从不买馒头吃 , 70岁的婆婆嫌外面买来的太软 , 没嚼劲 , 吃着也不抗饿 , 都是自己蒸 。 她隔三差五蒸一次 , 每次蒸好都会给我们送一些过来 。
我心疼她年龄大 , 不想让她蒸 , 可她说其它活都让我们干了 , 她蒸馒头也是个乐趣 , 再就 , 年龄大了也要多活动 , 老是闲着也容易闲出毛病来 , 也是 , 我们只能顺着她了 。
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这个周末 , 我网购的健力宝饮料来了 , 它是女儿和老公爱喝的饮料 , 每年夏天都会买上十几箱 。 它是我国首款含钾、钠的电解质运动饮料 , 能够补充身体流失的电解质 , 调节身体中体液平衡 , 味道清淡香甜 。
午后 , 女儿正在喝健力宝 , 突发奇想 , 问我能不能用健力宝做面食呢 , 当然能啦 。 我以前总会用牛奶做面食呢 , 这次就换成健力宝了 。
正好家里的馒头吃完了 , 婆婆蒸的馒头还没送来 , 我就自己动手蒸一些吧 。
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这次蒸馒头 , 我不光用了健力宝 , 还用了刚买的红色火龙果 , 蒸好的馒头香甜暄软 。 刚出锅 , 我就让女儿给奶奶送几个过去 , 让她也尝尝我蒸的改样的馒头 。
女儿回来说 , 70岁的婆婆吃了一辈子馒头 , 第一次吃这种馒头 , 空口就吃了三个 , 边吃边夸赞真好吃!
儿媳蒸的馒头送给婆婆 , 婆婆当然高兴啦 , 哈哈 , 有人孝顺是好事呀 。 几个馒头增进了婆媳关系 , 太划算了 。
来 , 花样馒头做法分享给您 , 喜欢的话就跟着做起来吧 。
火龙果馒头
所需材料:红色火龙果1个 , 健力宝1罐 , 白糖30克 , 面粉750克
具体做法:
准备好所需的材料 , 火龙果选择红心的味道更甜 , 健力宝选择橙蜜味的 , 含有蜂蜜 , 口感清甜 , 白糖用了30克 , 也可以随个人喜好添加;
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火龙果去皮撕掉 , 用刀切成小块;
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把火龙果块和白糖倒入破壁机里 , 再把健力宝打开也倒入破壁机里 , 选择破壁机的果汁功能 , 搅打十几秒 , 饮料和火龙果被打成了汁;
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果汁倒入大碗中 , 撒上酵母 , 用筷子搅匀;
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倒入面粉 , 先用筷子搅成絮状 , 再下手揉成光滑的面团;
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盖上盖子发酵至两倍大;
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发好的面团取出 , 放案板上揉匀排气 , 分成两块 , 取一块用擀面杖擀成长方形面皮;
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顺长边卷起来 , 卷成长条形 , 再用刀切成块 , 另一块面团也如此处理;
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把刀切馒头放在铺了笼布的蒸屉上 , 再次醒发15分钟;
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