香哈菜谱TB|吃一口就会爱上的葡萄干蛋糕卷，简单易做，细腻柔软不开裂( 二 )
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17.拌匀后的蛋糕糊非常细腻 ， 加入葡萄干拌几下 。
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18.将做好的蛋糕糊倒入烤盘中 ， 用橡皮刮刀抹平 ， 双手端起烤盘轻震几下排气 。
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19.送入预热好的烤箱中层上下火170度烤25分钟 。
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20.烤好后取出烤盘 ， 将烤箱覆盖在烤盘上 。
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21.双手捏住烤盘和烤网翻过来 ， 拿开烤盘 ， 轻轻揭下油脂 。
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22.再把油纸覆盖在蛋糕上 ， 双手捏住油纸和烤网边缘再翻过来 。
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23.拿开烤网 。 放置稍微晾凉至手温 。
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24.将蛋糕右转90度 ， 在表面上抹上沙拉酱 ， 或者其他自己喜欢的果酱 。
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25.借助擀面丈反向包裹油纸轻轻推动蛋糕向前卷起来 。 注意别把油纸一起卷进去了 。
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26.卷好后将油纸两头捏紧 ， 放置一会儿定型 。
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27.剥开油脂 ， 用刀切成块享用即可 。
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28.做好啦 。
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