于谦|于谦：说相声是我的副业，玩儿才是我的主业( 四 )
除了养动物 ，
于谦还有另一大爱好就是—喝酒 ，
他沾酒那年刚满十岁 。
那年夏天 ， 酷暑难耐 ，
于谦和舅舅在路上甚是口渴 ，
三毛八一升的鲜啤喝了半升 ，
人生第一次大醉 。
那种快乐舒畅留在了心底 ，
于谦爱上了喝酒 。
为喝酒他还干过一件牛事 。
2011年8月19日 ，
德云社成立15周年演出 ，
于谦喝大了！！！
被拉到后台不省人事 ，
这可急坏了郭德纲 ，
赶紧让徒弟们给他醒酒 ，
自己在台上拖延时间 。
于谦稍微清醒一点 ，
就被推上了台 。
后来郭麒麟调侃 ，
“我爸经历了被支配的恐惧 。 ”
郭德纲拼命把表演往正道上引 ，
醉酒的于谦全凭直觉在接招 ，
逼得郭德纲在台上翻了跟头 。
好在两人功底都扎实 ，
绕来绕去反而有了出其不意的效果 ，
车祸现场造就了经典版《汾河湾》 。
于谦也成为了第一位 ，
失去意识却能捧完全场的相声艺术家 。
票友们调笑：
“如果德云社哪天挂一牌子 ，
今儿于谦喝大了 ，
那票价估计得炒疯了去 。 ”
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对于谦来说 ，
喝酒不仅仅是一爱好 ，
更是一种生活方式 。
“三五好友围炉而坐 ，
漫谈东西南北、世道人心 。
特快乐 ， 特得劲 。 ”
拍《缝纫机乐队》时 ，
有一天拍完凌晨三点多 ，
于谦和乔杉硬拉上韩童生 ，
喝了两斤白酒 ， 聊到凌晨七点 。
“韩老师讲他们团的事 ，
谦儿哥讲他们团的事 ，
哎哟 ， 热闹极了 ，
听着他俩在那儿说有意思 。 ”
他的朋友不分贵贱 ， 三教九流都有 ，
不看外在 ， 只求本心 。
“他特真诚 ， 有人味儿 。 ”
现在太多人都在权衡 ，
那些热烈的坦荡 ， 可爱的真诚 ，
反倒成了最好的技巧 。
从影视演员到商界大佬 ，
大家都愿和于谦呆一块 ，
“没负担 ， 轻松自在 。 ”
柒
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自古吃喝不分家 ，
对于美食 ， 于谦也是资深玩家 。
来品品《于谦的小酒馆》 ，
就连煮疙瘩的汤 ， 也是好东西 。
三伏天儿 ， 懒得做饭 ，
弄碗面条 ， 撒点葱花 ，
来勺咸菜汤那么一浇 ， 再配条黄瓜 。
一手端着碗 ， 一手连拿筷子带夹黄瓜 ，
秃噜几口面条 ， 咔嚓咔嚓咬两口黄瓜 ，
满口生香 ， 暑气顿消 。
简简单单的一碗面条 ，
说得人满口生津 。
别急 ， 还有更绝的 ，
饼子松软又焦脆 ， 小鱼全身酥烂 ，
不用吐刺 ， 棒子面的香甜混合着鱼的浓香 ，
乾隆皇帝管这道吃食叫佛手糕千眼鱼 。
热饼卷凉肉 ，
让热气把肉里边的冻儿和油给熥得半化不化的 ，
肉汤浸到饼里 ， 两只手攥着饼卷 ，
大口大口地咬 ， 过瘾 ， 解馋!
天 ， 这谁顶得住呀！
从北京烤肉的前尘往事 ，
到大盘鸡的出身之谜 ，
从糖炒栗子的宋朝典故 ，
到一碗打卤面的轶事传奇 。
于谦娓娓道来 ， 把很多人看饿了 ，
“全书透着一股热爱生活的劲儿 。 ”
玩儿是一种境界 ， 也是一种生活态度 。
陈大咖在《不过一碗人间烟火》写到 ，
人生在世 ， 无非“吃喝”二字 。
将生活嚼得有滋有味 ，
往往靠的不只是嘴巴 ，
还要有一颗浸透人间烟火的心 。
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