北京■吃外卖有感染风险吗？高风险地区的食品要扔吗？北京需要全民检测吗？吴尊友这样解读...
中国疾病预防控制中心流行病学首席专家吴尊友6月15日在接受央视《新闻1+1》专访时曾表示 ， 未来三天北京报告的病例数决定了这次疫情的走向 。
如今三天已过 ， 如何给出判断？防控举措 ， 会否有所调整？病毒溯源 ， 有何最新进展？局部暴发 ， 会否再次出现？
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为此 ， 央视新闻《相对论》19日连线专访吴尊友 。
没必要全市大规模筛查
总台央视采访人员 庄胜春：现在还有没有必要进行大规模的核酸检测？
中国疾病预防控制中心流行病学首席专家 吴尊友：大规模的核酸检测有必要 ， 但是一定要限制在高风险人群、有可能感染的人群当中 ， 没有必要对全市几千万人做这样大规模的筛查 。 
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资料图 图文无关 每经采访人员 张建/摄
因为我们非常清楚 ， 北京这一次新冠肺炎的疫情发现很早 ， 根本就没有在更大的范围传播出去 。 其他区虽然也有病例 ， 那也是零星的关联病例 ， 并没有造成更大范围的扩散 。 没有明显的家庭聚集性 ， 没有明显的医院的聚集性 ， 这就说明疫情没有在更大范围扩散 ， 所以也没有必要全民都做核酸检测 。 按照我们科学防控的要求 ， 应检尽检 ， 有自愿检测的可以主动去检测 。 为了做好检测工作 ， 也可以采取预约的方法 ， 避免人员过度集中在某一个检测点 ， 这有可能造成交叉污染传播 。
没必要一刀切过度防范
总台央视采访人员 庄胜春：对于出京的管控 ， 和其他一些地方对于来自北京的人员管控 ， 还有必要一直维持吗？
中国疾病预防控制中心流行病学首席专家 吴尊友：目前北京已经划分出高风险、低风险地区 。 低风险地区人员到北京以外的地方出差 ， 应该不会受到限制 。
很多省已经相应调整了级别 ， 对北京出行的人已经开始实施隔离了 。 实际上没有必要过度防范 ， 可以采取一些措施进行风险识别 。 现在有很多措施 ， 像健康码、大数据都能够对每个人的行动进行总结 ， 进行风险评估 。 这些工具都可以用来指导我们科学防控 ， 而不是一刀切 。 防止一旦北京出现病例 ， 出现一个高风险区 ， 就对整个北京市都采取强制的过度的反应 。
外卖基本没有风险
总台央视采访人员 庄胜春：网友问 ， 买菜买肉包括在外面吃饭点外卖 ， 这个风险到底有多大 ， 应该怎么来防范？
中国疾病预防控制中心流行病学首席专家 吴尊友：这个风险应该基本上没有 ， 没有由于点外卖造成的感染 。 因为点外卖都是来自开业的餐厅 ， 或者是熟食 ， 在这样的过程当中不会由于点外卖的过程 ， 或者经过外卖包装污染造成传播 。
水果基本无接触传播 ， 冷冻类要注意
总台央视采访人员 庄胜春：有来自高风险地区的食品 ， 现在应该怎么处理 ， 是丢弃它还是怎么样？
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资料图 图文无关 每经采访人员 张建/摄
中国疾病预防控制中心流行病学首席专家 吴尊友：高风险地区也不一定就一定是受污染的 ， 还要具体问题具体看 。 比方说水果一类东西基本上没有可能通过远距离的运输造成接触传播 。 冷冻一类的东西还是要特别注意 。
对于这些问题我们现在并没有一个非常完美的答案 ， 有些我们是一边做、一边探索、一边完善 。 我们的知识 ， 包括老百姓(603883,股吧)操作都是在不断的完善过程 。
冷冻海鲜产品还需调查
总台央视采访人员 庄胜春：您提到的冷冻海鲜食材 ， 我也观察到一个最新的案例 。 18日国家卫健委通报 ， 天津新增一例确诊病人 ， 发病前14天没有外出史 ， 是一家西餐厅的帮厨人员 ， 5月30日以后一直从事洗碗的工作 ， 期间偶尔会负责清洗冷冻的海鲜食材 。 关于这个病例有没有最新的判断 ， 对于这次溯源有没有帮助？
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