食用专家:未发现食用海鲜感染证据 但尽量别接触生鱼生肉
【食用专家:未发现食用海鲜感染证据 但尽量别接触生鱼生肉】今天下午,国务院联防联控机制召开新闻发布会,会上中国疾病预防控制中心研究员冯录召介绍,目前还没有发现通过食用食物,包括海鲜产品,经过消化道感染新冠肺炎的证据 。
冯录召表示,新冠病毒传播途径主要还是通过呼吸道飞沫传播,同时密闭环境内高浓度气溶胶也有传播风险 。
冯录召也表示,尽管如此,为了降低传播风险,还是建议大家尽量不要接触生鱼生肉,注意食品卫生,食物处理前后要洗手,生熟案板分开,食物要煮熟煮透,水果要去皮食用 。
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