『』曾标榜健康的昂贵进口海鲜,幕后养殖真相被曝光之后,堪比垃圾食品( 二 )
"multi_version":false【『』曾标榜健康的昂贵进口海鲜,幕后养殖真相被曝光之后,堪比垃圾食品】
在三文鱼的故乡——挪威 ,
北部海域的海面上……
依稀可见一个个巨大的海上“农场” 。
那是挪威人为了养殖三文鱼 ,
专门为它们建造的“海上监狱” 。
在每一座“海上监狱”之中 ,
都养殖着成千上万条三文鱼 。
自从人类在一众海鲜之中 ,
一口相中了肉质鲜嫩、口感肥美 ,
又富含丰富Omega-3的三文鱼 。
三文鱼就开始了悲惨的厄运……
挪威人干的最成功的一次营销 ,
莫过于把三文鱼推向了世界 。
三文鱼在自然界原本是野生的 ,
经典的三文鱼就是大西洋鲑 ,
挪威三文鱼只是它的商用名 。
大西洋鲑生活在北大西洋之中 ,
是北欧沿海重要的捕捞鱼类之一 。
但是吃野生三文鱼的人们 ,
很快发现食用它时会存在的风险 。
因为野生三文鱼最爱捕食的鳞虾 ,
带有一种叫“异尖线虫”的寄生虫 。
这种寄生虫会潜伏在三文鱼身上 ,
而人吃了含“异尖线虫”的三文鱼 ,
寄生虫也会进入人体的体内……
所以 , 在上世纪60年代 ,
挪威人在海上围上了一个个围栏 ,
开始大批量的圈养三文鱼 。
不让三文鱼继续吃带寄生虫的鳞虾 ,
而是换成了可控的人工饲料 ,
这就杜绝了寄生虫感染的风险 。
随着养殖三文鱼的产量暴增 ,
挪威人盯上了爱吃刺身的日本人 。
经过15年的不懈努力和宣传 ,
终于让原本对食材挑剔的日本人 ,
放心的吃下了挪威三文鱼的刺身 。
而在我们中国的饮食文化里 ,
爆炒、清炖、煨煮等等烹饪方式 ,
无一不在说明着我们更爱吃熟食 。
但因为三文鱼刺身的影响力很大 ,
所以在我国三文鱼的忠实粉丝也很多 。
在我们的想象里 ,
被圈养之后的三文鱼们 ,
应该是过上了没有天敌 ,
也不存在食物危机的快乐生活 。
然而 , 事实上全然相反……
一个个建立在海上的三文鱼养殖场 ,
到处充斥着腐烂和死亡的气息…
几天前 , 一名德法公共电视台的记者 ,
深入探访了挪威海面上那一座座 ,
专门用来养殖三文鱼的“海上监狱” 。
然而眼前的场景让记者感到震惊 。
大量三文鱼挤在肮脏的海水里 ,
在它们的周围全是排泄物 。
许多三文鱼已经得病 ,
全身布满了大大小小的溃疡 。
有的溃疡有手掌大小 ,
就在三文鱼的身上腐烂着……
有的已经变成了S型的畸形鱼 ,
斑驳溃烂的三文鱼在海中如同僵尸 。
这些养殖场里的三文鱼 ,
之所以会周身溃疡 。
实际上是由“海虱”引起的 。
海虱是一种寄生虫 ,
能牢牢的吸附在三文鱼的身体表面 。
凡是被海虱盯上的三文鱼 ,
表皮腐烂几乎是一定的 ,
严重的情况下还可能致命!
而更为恐怖的是 ,
这些海虱是会“传染”的 。
当一条三文鱼感染吸附了海虱 ,
周边的其它三文鱼也难逃一劫……
在一条三文鱼身上 ,
可以附着着成百上千只海虱 。
因为海虱而被夺去生命的三文鱼 ,
数量甚至达到了数千万条!
占整个养殖三文鱼总数的五分之一 。
然而更加让人想象不到的是 ,
这些被海虱夺去生命的病鱼 ,
它们的尸体依然没有被人类丢弃 ,
反而送上流水线再加工……
经过一番拆解和修饰 ,
去掉了溃烂部分的三文鱼 ,
被重新分割成不同的部分 。
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