翻糖先生蛋糕烘焙培训TB|创意甜品SHOW就靠它了,手残党福利!用泡泡糖片勾勒出甜蜜装饰

时令水果、巧克力、翻糖件
包括新鲜的花朵和枝叶
都是甜点师们乐此不疲的装饰材料
【翻糖先生蛋糕烘焙培训TB|创意甜品SHOW就靠它了,手残党福利!用泡泡糖片勾勒出甜蜜装饰】对于一款成功的甜点来说
效果出众的装饰至关重要
而泡泡糖片装饰
便是集结简单、优雅、精致于一体
搭配在不同甜点上
给大家带来视觉冲击
泡泡糖片通体晶莹剔透
在高温烘烤下
呈现大小不规则的圆孔
薄薄的糖片清脆靓丽
轻轻一扳
打造成任意图形
让甜品焕发饱满的光泽
不断调整泡泡糖片的色泽
使甜点的造型与装饰保持风格一致
厚薄一致的糖片精致简约
在光的照射下
透出迷人的光晕
营造出甜点的动态感
为甜品整体增色不少
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日式甜品十分讲究且追求完美
甚至会根据季节来制作不同的甜点
从食物材料到成品的颜色
处处都体现着日本烘焙人的认真细致


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